面食大师CBD最喜欢的Tipo 00正在把手转向披萨,打开figlia今年秋天在不伦瑞克东部。
厨师兼共同所有人安德烈亚斯·帕帕达基斯(Andreas Papadakis)说:“挑战自己,而不是做另一个意大利面的自然而然的进步是一种自然的进步。”Osteria ilaria在小布尔克街。
帕帕达基斯(Papadakis)正在开发面团和包括小吃,木制蔬菜和较大盘子的菜单,这使菲格利亚(Figlia)比披萨饼(比萨饼)更具披萨。像菜单的其余部分一样,浇头将是季节性的。
70个座位的figlia将加入格拉纳,由执行糕点厨师转变为Cheesemaker的熟食店销售奶酪露西·惠特洛(Lucy Whitlow),他已经生产新鲜,柔软,硬和蓝色的样式,与帕帕达基斯(Papadakis)紧密合作。Grana还将存储自制的Salumi,新鲜农产品,三明治等等,并可能将来参加烹饪课程。
这两家企业正在Lygon Street的一个300平方米的角落站点,带有装饰艺术风格的外墙和Ewert Leaf的Interiors。
331-335 Lygon Street,Brunswick East