墨尔本的阿提卡再次被认为是澳大利亚的顶级餐厅在西班牙毕尔巴鄂毕尔巴鄂举行的世界50份最佳餐厅举办。金博188网站
由新西兰Expat Chef Ben Shewry领导的小型RIPPONLEA餐厅于2017年32位攀登了12个地点,该餐厅于2017年进入20号。在2018年世界的50个最佳餐厅名录上,并被评为南澳大利亚最好的餐厅。金博188网站
这是第一次Attica已于餐厅名单的前20名中,通常被称为“食物世界的奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡奥斯卡。在2013年第21次亮相之后。阿提卡也被命名饭店餐厅在美食指南188bet金博宝奖项10月份。
Masimo Bottura的Osteria Francescana在意大利摩德纳,第二次被评为世界上最好的餐厅。过去的胜利者El Celler de可以在西班牙罗卡在第2号进来,并进步地中海餐厅Mirazur围绕着前三名。
去年的胜利者,纽约市十一麦迪逊公园滑倒了4号。曼谷的Gaggan,菜单是在emoji写的,第五次被列为亚洲最好的餐厅。
厨师丹亨特的三哈拉特在马克雷德拉,地区维多利亚州的三哈布雷,从2017年的第44号滑落,在51到100之间的餐厅的“长名单”中登陆第58次职位金博188网站上周宣布。
虽然阿提卡在其奖项开始于16年前的奖项开始以来,澳大利亚的澳大利亚最糟糕的表现。尽管澳大利亚旅游业,这是澳大利亚旅游,并访问维多利亚花费数百万举办百万世界50家最佳餐厅的星球活动金博188网站去年墨尔本皇家展览会。
巨大的有影响力的清单由超过1000名国际餐馆行业专家的投票学院决定。据了解,在墨尔本举办奖励的主要目标是将学院成员带到澳大利亚,并为他们提供体验的机会 - 并希望投票 - 该国最好的餐厅。金博188网站
旅游澳大利亚董事总经理John O'Sullivan表示,2017年举办了世界50家最佳餐厅奖项,为世界上提供了“全球烹饪资质,以展示世界上一些最具影响力的食物和葡萄酒数字”。金博188网站
“当然,我们都喜欢在列表中看到更多的餐厅,但重要的是,世界50家最佳餐厅帮助加强了国际食品金博188网站和葡萄酒支出,并改善了海外澳大利亚食品和葡萄酒的看法。”
O'Sullivan祝贺Ben Shewry和Attica被评为世界上最好的餐馆之一。金博188网站
“本棚本的烹饪凭证自我讲话,但他的持续激情和宣传有助于告诉澳大利亚的食物和葡萄酒故事,我们真正感谢,”他说。
法官必须在过去的18个月内投票的任何餐厅都有含量,这可能是11麦迪逊公园从顶级职位滑动的原因。$ 430-A-Head Restaurant花费了四个月的装修,以便去年进行装修,这主要意味着法官的机会较少,以体验厨师Daniel Humm的芹菜根在猪的膀胱中煮熟。
四次编号一家餐馆,NOMA,完全缺失。虽然它在2月份重新开放到2月份后12个月后,哥本哈根餐厅在其新网站上没有经营长期以来,以资格获得今年的奖项。
代表列表的其他澳大利亚人包括David Thompson和Newcastle Brett Graham。格雷厄姆的伦敦餐厅是莱特伯里,位于2017年的第27位,唐米普斯在曼谷的Nahm在49号进入,从去年的第28号下来。(汤普森在4月份结束了他参与泰国餐厅。)
世界上第50家最佳餐厅奖项于2002年开金博188网站始生活在英国贸易杂志中的一个特色餐厅并由William Reed Business Media拥有。
2018年1-50个世界50家最佳餐厅金博188网站
1. Osteria Francescana,摩德纳(意大利)欧洲最佳餐厅和世界上最好的餐厅
2. El Celler de Can Roca,Girona(西班牙)
3. Mirazur,Menton(法国)
4.十一麦迪逊公园,纽约(美国)北美最佳餐厅
5. Gagang,曼谷(泰国)亚洲最佳餐厅
6.中央,利马(秘鲁)南美洲最佳餐厅
7. Maido,Lima(秘鲁)
8.Arpège,巴黎(法国)
9. Mugaritz,San Sebastian(西班牙)
10. Asador Etxebarri,Atxondo(西班牙)
11.墨西哥城(墨西哥)Quintonil
12.塔里尔尔镇(美国)石谷仓的蓝山
13. Pujol,墨西哥城(墨西哥)
14. Steirereck,维也纳(奥地利)
15.白兔,莫斯科(俄罗斯)
16.广场大教堂,阿尔巴(意大利)
17. Den,东京(日本)|最高攀缘人
18. DISFRUTAR,巴塞罗那(西班牙)|最高的新进入
19. Geranium,哥本哈根(丹麦)|酒店奖
20. Attica,墨尔本(澳大利亚)澳大利亚最佳餐厅
21. Alain Ducasse Au PlazaAthénée(法国)
22.东京Narisawa(日本)
23. Le Calandre,Rubano(意大利)
24.上海紫外线(中国)
25.纽约宇宙(美国)
26.雷伯纳丁,纽约(美国)
27.博格哈,圣地亚哥(智利)
28. Odette,新加坡
29.Alléno巴黎在巴黎Pavillon Ledoyen(法国)
30. D.O.M.,圣保罗(巴西)
31.阿扎克,圣塞巴斯蒂安(西班牙)
32.巴塞罗那门票(西班牙)
33.伦敦(英国)丁香俱乐部
34. Alinea,芝加哥(美国)
35. Maaemo,Oslo(挪威)
36. Reale,Castel di Sangro(意大利)
37.餐厅蒂姆·罗尤,柏林(德国)
38. Lyle's,伦敦(英国)
39. Astrid YGastón,利马(秘鲁)
40. stemime,巴黎(法国)
41. Nihonryori Ryugin,东京(日本)
42.伦敦伦敦(英国)
43. Azurmendi,Larrabetzu(西班牙)
44. Mikla,Instanbul(土耳其)
45.伦敦(英国)的Heston Blumenthal的晚餐
46. Saison,旧金山(美国)
47. Schloss Schauenstein,Fürstenau(瑞士)
48.英格达弗兰科,科比德(斯洛文尼亚)
49.曼谷Nahm(泰国)
50.测试厨房,开普敦(南非)非洲最佳餐厅