来自挪威的扇贝。来自布列塔尼的沙丁鱼。Live Razor Clams。厨师Jake Kellie的脚几乎没有触及地面,因为他把工作作为新加坡的主厨降落烧焦的结局,它于去年70号进入世界50个最佳餐厅名单。金博188网站
以前创造厨师Pakenham的Lakeside Mill,Kellie(如图),现在拥有在珀斯出生的厨师Dave Pynt的“现代澳大利亚烧烤”餐厅的所有地球上的顶级成分。但是砍伐木材和建筑火灾在开放式厨房的四吨木烤箱中将保持凯莉,26岁,接地。
在新加坡会议Pynt后,这项工作提供了一周,同时享受2015年卓越奖的卓越奖的旅游奖。“当他告诉我这是主厨工作时,我就像,'哇,你认真吗?”我无法相信机会。“
雄心勃勃的年轻厨师的简历是用大名字的大姓,包括戈登拉姆斯的迷宫,彼得吉尔莫尔的咏叹调,斯科特Pickett的Estelle小酒馆。他也是亚军年龄良好的食物指188bet金博宝南2015年的年轻厨师。
尽管在新加坡的Pynt下工作时吸收尽可能多的人,但Kellie还将从一系列高调的宾馆喷射为每月晚餐,其中大部分已经售罄。阵容包括美国糕点厨师将Goldfarb(Ku de Ta,3月6日的巴厘岛),亚伦特纳(Igni,Gelong.,4月17日)和克莱顿井(自动机,悉尼5月22日)。