湖畔磨坊

巴基纳姆的湖畔磨坊正在举起烹饪吧。
巴基纳姆的湖畔磨坊正在举起烹饪吧。照片:Daniel Ausdale

38湖畔大道帕卡纳姆维多利亚3810.

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营业时间 每天早上7点至下午11点
特征 接受预订,酒吧,早餐 - 早午餐,商务午餐,污垢,家庭友好,无麸质选择,绿色生态焦点,团体,持牌,午餐特价,户外座位,提供素食,轮椅通道
价格 中等(主电源20-40美元)
厨师 杰克凯莉
款项 EFTPOS,AMEX,VISA,万事达卡
电话 03 5940 8700.

巴恩汉姆得到一个糟糕的说唱。即使是本地新闻也会涂上一张图片188bet金博宝是什么。在本周,我们参观湖畔磨坊,这是一个雄心勃勃的全新咖啡馆,餐厅和酒吧在中央枢纽,Pakenham Gazette.在最新的牛销售中报告了一个较差的投票率,并涉及莫洛托夫鸡尾酒的事件被砍成当地警察局。

巴基姆不仅仅是这样。即便如此,距离CBD的小时和10分钟车程,在另一个方向上,您可以在葡萄酒国家或山丘中降落您,提供美丽只有Darryl Kerrigan可以爱。当你通过里程的新建筑和城市的最大的丛林,大师和美元窗帘商店时,空气中的气味就是潜力的。

所以,也许不是你期望找到厨师凯莉的地方 - 来自Estelle和以前是伴随着属于Collingwood的早餐和品尝特色Nasturtium泡菜的早餐的烹饪烹饪二手队。但它也是一种理想的:年轻的厨师,空白画布。附近的Restaurant O证明,严肃的用餐在火车线和Kellie的尽头,以及总经理凯西布伦特·雷维尔(Casey Brent Summerville)坐落在吸烟和优质产品。

饮品列表具有强大的鸡尾酒和模仿游戏。
饮品列表具有强大的鸡尾酒和模仿游戏。照片:Daniel Ausdale

人们印象深刻,他们应该是。有Hoshizaki Ice - 最古老,最纯净的你可以得到,除了everleigh's - 为一个非常不错的黑人或模仿;我和一个Hyfty的葡萄酒列表由我和一个Hefty提供谷蛋白和素食主义者面前的点菜菜单。

令人耳目一新,他们没有拍摄亚美洲或Mod-easro的便利路程。肯定有炸鸡,但它带有茴香花粉和熏制奶油fraiche,这是一个例外而不是规则。它是超本地,周到的烹饪,最好的尝试作为五个课程品尝菜单 - 愚蠢地价值70美元。

只是酒吧小吃,娱乐可能是迷你餐。有一朵西葫芦花塞满了精致的大虾慕斯和柠檬马鞭草,甜美脆弱的玉米面包般的马牛肉,带有斑点,胖子挖掘机(美味的专栏)充满了唐玉绿番茄和略带粒状的乳清干酪。

还有辣椒粉红色的泡沫,轻盈和俗气的Tempura - 被击碎的“扇贝”的耶路撒冷朝鲜蓟,你会用一罐小麦啤酒吃袋子,以及一个蒸汽的金色甜菜根在面团茧中烤。在坚果棕黄油乳液中浸入这款光滑的吸盘。

如果你制作驱动器,你将停在木炭鸡店后面,而不是旁边的慢跑乐队。近,不在,人造的泻湖,意味着你和黑色天鹅之间的距离更多(越好),尽管自然精神仍然被捕获在带有大量木材,植物和绳索细节的时尚小酒馆中,有一些Stencilled鸟飘扬了混凝土墙壁。

Kellie大多占据了Cheffiness之间的界限,并保持食物即将完成。您可能正在吃高沼灵的肉和土豆 - 一个完美的蜡状spud双重扣篮,柠檬鸡jus gras,所有这些都被魔法泡沫和薯片笼罩在一起。如果你才能无济于事,它是一个热带rieslingfreak no 3或者是一个柠檬粉碎模拟标题。可口的。

过度达到的事情发生了,但他们更加摆动,你可以看到依据。我们的贻贝盘用烤的骨肉汤和杜松油,乐饰和萝卜圆盘是一种触感沉闷,喇叭虱咀嚼到cud而不是融化。我们的黄油油与面包分裂,许多模仿比赛都是辉煌的饮料,虽然对于盘搭配而言。

与烤婴儿宝宝莴苣,Wakame黄油和海的多肉植物的蓬蓬。

与烤婴儿宝宝莴苣,Wakame黄油和海的多肉植物的蓬蓬。照片:Daniel Ausdale

但后来有一个微妙的海洋地狱 - 是的小扁平鱼片,用烧焦的COS羽绒被,海草草本,手指石灰和一个徒劳的黄油,充满了梅梅西。O'Connor Beef随着Kohlrabi和甜蜜腌的洋葱花瓣的椰子鞘,对Sous Vide肉带来了一些纹理兴趣。

它也很慷慨,但这似乎是故意的,就像他们感觉到数量可以放松的地方,纯净的质量可以做谈话。一些当地人仍然认为他们是梦想的,但他们在少数人中。

其余的是从上休息室发现鸡尾酒座,并且完全有多好,他们的当地哈丁苹果在深深令人焦虑的时候,在茴香冰淇淋中的加香料海绵抹布中镶嵌着混血。提示:这真的很好。

专家提示楼上有一个鸡尾酒吧,用于预先或后饮料

去盘子与烤婴儿宝石莴苣,Wakame黄油和海的多肉植物(32美元)

像这样?o我在这个地区的严肃用餐中领导了收费23伍兹街,Beaconsfield

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