地址 | 227 Barkly St.足奇那vic.3011. |
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营业时间 | 星期五4 PM-11PM;饱和日中午晚些时候 | ||
特征 | 酒吧,许可 | ||
价格 | 中等(主电源20-40美元) | ||
款项 | eftpos,签证,万事达卡 | ||
电话 | 03 9687 8644 |
我们的招待英雄什么时候得到缓解?首先,大流行,那么一个瘫痪的员工干旱,现在总理表示,我们的内城酒酒吧将有争取气候变化的斗争中没有部分。
这是一种耻辱。因为墨尔本的葡萄酒棒根本不是真正的酒吧;更多的餐厅酒吧杂交冠军可持续发展,低浪费和小型食品和葡萄酒生产的冠军概念。
看着embla.那老棕榈酒和Marion。他们对区域企业的支持非常重要,但更重要的是,这通常是让他们如此美味。
因此,它与Barthyme,Howard Stamp的新足斯克莱饮料和大堂在Barkly街上。
邮票具有强大的凭据,将丰盛和食物从轻松的场上放在一起,你喜欢打电话给当地。他是一位英国人曾经在莫达达的主厨曾在绿色公园用餐,并为Iain Ling举办了林肯酒店。这是他的第一个独奏业务,与伴侣Dijana Necovski,他在厨师托米希望的时候离开了厨房,同时他跑了这个节目。
该空间拥有现代葡萄酒棒 - 抛光混凝土,软宴会,赤裸桌子的熟悉的装饰 - 来自葡萄酒海报的人格,来自伦敦餐厅和其他EPhemera邮票的旧菜单一直在省电。金博188网站
如果你在卡尔顿北杰拉尔德酒吧的花边窗帘背后失去了夜晚,你将认识到楼层的酒保加布里尔自由,加上怪物,如唱片的收集,精心般的制作烈酒吧,以及一个精心般的矫正酒吧,以及混合袋新鲜裂纹的葡萄酒,每晚加入玻璃玻璃清单。它很舒服,就在蝙蝠。
希望的菜单也很舒服,但年轻的厨师在包括阿提卡(包括Attica)的严肃场馆,正在将一些肘部润滑脂放入令人信服但可接近的菜肴。
酥脆的手指,金色的土豆Focaccia装满了甜味,奶油stracciatella奶酪和一块整洁的炸玉米砖,从龙虾和estepelette(温和的胡椒)灰尘。
Rillettes,通常是精细切碎的脂肪猪肉或鸭子的含盐的涂抹,而不是Barramundi。慕斯的结果仍然奢华富裕,用纸质细腻的薄脆饼干舀起来,但是从黄瓜和土豆杉的味道击中了令人耳目一新。
回到那些渐进的葡萄酒律师伦理一会儿。足奇越来越多地成为墨尔本的伟大的伟大伟大的据点之一。附近的Huong Viet Restaurant去年完全纯素食主义者。Jambo,富裕的埃塞俄比亚联合只是一个从酒吧百里香的街区,在未来几周内开设第二件全素素店。令人愚蠢地迎合那些不喜欢面孔的食物的人,希望正在做一些有趣的实验。
一碗粗糙的金色kipfler土豆扣篮在一座韭菜浮动的房子枯萎的奶油中。甜美的烤南瓜的新月坐在陶瓷的坚果乳液中,朝上罗望子,并用一把新鲜发芽的扁豆和鹰嘴豆带来甜美,多汁的紧缩。
Char增强的卷心菜,营养酵母片(俗气,坚果,umami包装的味道增强剂),以及烤的杏仁和叶片的斑块,也许是有点均匀的,并失去了卷心菜的甜味,对所有美味的人脂肪。
但是一个精美建造的沙拉,在那里每一个醇厚,脆弱的白色莴苣般的苦涩的叶子穿着粉碎的核桃,鼠尾草和醋栗,是一种简单和聪明的闪闪发光的胜利。
饮料计划也可以说同样的。房屋制作的大黄酊剂和一点姜将石灰和白色朗姆酒血缘道Diiquiri转入他们的房子“Margaux”。
House Spritz是适当的百里香重,有足够的刀刃平衡,使少量的酒吧凳子保留用于行走饮品和小吃的考虑。
细节在这样的空格上出汗。不仅仅是小的,就像把那些旧的菜单放在墙上。但是大的,就像没有在常规菜单上为西班牙的栗子喂djamoniberico提供红肉。相反,星形主要是一种多汁的烤扁平尾巴,用钳子流苏,用黄油乳液削减。在选择那些也是农民的酿酒师,谁在污垢的健康上汗水。
所以这是事情。我不认为您需要相信气候变化将在葡萄酒栏中解决,或者葡萄酒栏。但是,我发现令人兴奋的是这些都是可以向您展示有多令人兴奋和鼓舞人心的拥抱可能的地方。
所有你所要做的就是用本土戴维森梅果酱吃(美味)甜甜圈,让一点希望涓涓细流。
饮料:葡萄酒是国际的,但所有来自练习可持续性的制作人(并制作美味葡萄酒)。
专家提示:他们很快将举办周日午餐和宾馆。