圣彼得早午餐菜单回顾

Marron炒鸡蛋。
Marron炒鸡蛋。图片:Edwina Pickles

牛津街362号帕丁顿新南威尔士州2021

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特性 接受预订,许可,早餐-早午餐,素食友好,无麸质选择
价格 中等(主菜$20-$40)
厨师 Josh Niland
支付 eftpos,现金,Visa,万事达卡
电话 02 8937 2530

“早午餐”,偷一句台词《纽约时报》,“是给混蛋的”。现在,所有食物中最美味的WASPiest正在悉尼迅速蔓延,你还来不及说“做个亲爱的——给我一杯含羞草和一颗扑热息痛”。

城里所有的高级餐厅都在为金博188网站你提供一顿既不像早餐,也不像午餐,而且中午前还可以喝酒的餐点。

188bet金博宝好的食物。圣彼得;帕丁顿,牛津街362号。海胆煎饼。摄影:Edwina Pickles拍摄于2017年3月7日。
188bet金博宝好的食物。圣彼得;帕丁顿,牛津街362号。海胆煎饼。摄影:Edwina Pickles拍摄于2017年3月7日。图片:Edwina Pickles

肖恩的Panaroma完美的荷包蛋配土豆烤面包还有你梦寐以求的蓝莓松脆饼。ACME在华夫饼上涂上炸鸡和鱼子酱配上核爆级的血腥玛丽。

现在,乔希·尼兰——悉尼鱼烹饪界的大白鱼(鱼饵)——颠倒了他的菜单,向悉尼展示了在上午点一只螃蟹的美好时光。

说到这个,我今年学到了一件事:如果你在上午11点到下午3点之间供应早餐,并在中午之前让你的食客喝得酩酊大醉,那么所有的东西都可以算早午餐。

一定要在圣彼得餐厅订位。
一定要在圣彼得餐厅订位。图片:Dominic Lorrimer

举个例子,把海胆放在半尖刺上,味道浓郁,咸咸的,作为上午的早餐,这是一个挑战。解决方法:加入自制的脆饼,都是热的、咸的和黄油的。现在是早午餐时间。魔法!

在周六早上想到的第一件事不一定是手工挑选的扳手蟹肉,用黄油轻轻水煮,然后装上略微毛茸茸的壳。答案吗?加入一个漂亮的牛角面包,然后做一个蟹肉三明治.嘿,如果你不在一个下雨的周六和帕丁顿的其他孩子们一起穿着布列塔尼上衣闲逛,你在做什么?

现在,奢侈的鸡蛋并不是什么爆炸性新闻,但你上一次吃摇晃的、黄油状的、轻轻折叠的炒鸡蛋是什188bet金博宝是什么么时候,上面放着一整只marron(连头都没有)?在这里,来自澳大利亚最凶猛、最美味的基拉克斯家族成员的熟肉被轻轻地从爪子中取出,这样完美的刚刚凝固的蛋白质仍然保持着那些可怕的钳子的形状。

嘿——为什么这么暴躁?振作起来,尝尝扳手蟹羊角包。
嘿——为什么这么暴躁?振作起来,尝尝扳手蟹羊角包。图片:Edwina Pickles

这是圣彼得还有乔什·尼兰(Josh Niland)(这两个家伙对所有海洋生物都很有兴趣),你在菜单上的选择非常有限——但是炸到深土黄色的洋葱圈,大量的醋,让你的喉咙在舌头之前接触到烟雾,还有盐片的外壳,都是指尖灼烧的好东西。

就当这混蛋赢了吧。

的真相

海胆脆饼(26美元);Marron炒鸡蛋(39美元);盐醋洋葱圈(10美元)。

专家提示:预定一张桌子——这样的人并不多——然后端上一份酒水单,享受以鱼为主食的美好时光。

的首选菜:非常热的松脆饼和非常凉的海胆的组合,同时有点令人不安,但也是令人费解的美味。

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