当准备好的时，红辣椒在室温下腌制几个小时时得到改善。这件拼盘配有厚面包和优质橄榄，是一个完美的下午的含水。
原料
3个红色辣椒
4 TBSP特级初榨橄榄油
2个TSP搭扣
1金浅葱，去皮和细致
1丁香大蒜，去皮和切碎
1 TBSP最优质的红酒或雪利酒醋
一小撮白糖
1个小少数欧芹叶，挑选
海盐味道
方法
1.将烤箱预热至180℃。
2.用一汤匙橄榄油擦拭辣椒，并放在一个带有箔的小烘烤托盘上。将它们烘烤在烤箱中约15分钟，从时刻转动，直到起泡并开始颜色。从烤箱中取出并使冷却至室温。
3.当冷却足以处理时，纵向使辣椒减半，取出种子并剥离皮肤。它应该很容易离开。将干净的肉切成1cm宽带。当你切辣椒时，躺在一部分运行相同方向的服务拼盘上的条带。
4.在一个碗里搅拌剩下的三汤匙特级初榨橄榄油，醋，青葱，大蒜和少量糖。把这个敷料倒在辣椒上。将刺雀撒在辣椒上，然后在室温下腌制一个小时左右。就在送达之前，用挑选的欧芹留下辣椒，撒上一小张海盐。立即服务。
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