一份简单的苦萝卜叶沙拉只需要一种好的调味品，一点葡萄干的甜味，以及帕玛森干酪屑提供的可口潘趣酒。
成分
1 / 2头小萝卜，叶分开
1 / 4杯橄榄油
•1½汤匙红酒醋
1茶匙第戎芥末
1 / 4茶匙蜂蜜
1 / 4杯葡萄干
盐和黑胡椒调味
1 / 4杯刨好的帕尔马干酪(用蔬菜去皮机刨)
方法
把小萝卜的叶子分开，用自来水冲洗一下，放入冰箱冷藏至少15分钟。将橄榄油、醋、芥末、蜂蜜和葡萄干混合在一个碗里，用盐和胡椒调味，然后一起搅拌直到完全混合。把小萝卜放入调味汁中，放到盘子里。上桌时，把帕尔马干酪撒在上面，再加一点黑胡椒粉。
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