桃子芒果烧烤酱

亚当Liaw
桃子芒果烧烤酱。
桃子芒果烧烤酱。照片:威廉Meppem
困难
容易

这种桃子芒果烧烤酱有一种来自夏季核果的美味甜味。你很快就可以把它涂在任何东西上,从烤鸡肉到小疙瘩。

成分

1个红洋葱,去皮,大致切碎

5瓣大蒜,去皮

4个长红辣椒,去茎去籽

1个红辣椒,去籽,切成块

1个番茄,大致切碎

2个桃子,去核对半剖

1个芒果,去籽去皮,果肉大致切碎

2汤匙橄榄油

3汤匙红酒醋

¼杯番茄酱

1茶匙伍斯特沙司

2汤匙酱油

1汤匙糖

2茶匙盐

¼茶匙黑胡椒

2月桂叶

1茶匙烟熏红辣椒粉

方法

1.用风扇强制将烤箱加热到200摄氏度(传统的220摄氏度)。将洋葱,大蒜,辣椒,辣椒,番茄和桃子放在烤盘上烤20分钟。冷却至室温。

2.把烤好的水果和蔬菜和生芒果一起放到搅拌机里,加入剩下的配料。搅拌,然后转到一个小炖锅中慢慢炖。慢炖约20分钟,直到变稠,然后放入瓶子或罐子,冷藏备用。

亚当的提示:在假日,自制礼物是一大恩赐,烧烤酱则是一个完美的夏季礼物。如果你喜欢这种酱汁,可以把它大批量生产出来,然后分发给你最亲近的人。

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