妈妈:当妈妈的团队开始做饭的时候

分担重担(从左起):Ellie McNamara, Katy Holder和Laura Ferguson为MamaBake做出贡献,并从中受益……
分担负担(从左起):Ellie McNamara, Katy Holder和Laura Ferguson为MamaBake社区做出贡献,并从中受益。照片:Steven Siewert

他们的想法很简单:从镇上找几位母亲,做一大堆食物,然后分给各自的家庭。只要几个小时,不费什么力气,晚饭就可以做好好几天了。

“我打电话给几个朋友说,'为什么我们不聚集在一起......看看它是如何运作的?”“两个北海岸母亲米歇尔·库尔说。

MamaBake的摩洛哥蔬菜蒸粗麦粉。
MamaBake的摩洛哥蔬菜蒸粗麦粉。提供的照片:

这招很管用,两年半前,希勒在伦诺克斯海德第一次聚会后,消息就传开了。几周内,来自该地区各地的妇女都要求加入她的MamaBake小组。

她说:“它只是开始以原子速度增长到我们不得不停止的程度。”

希勒在Facebook上成立了一个小组,以应对不断增长的会员人数mamabake.com。

我们这样做是为了让大家的生活更轻松。

现在,超过100个组在澳大利亚和海外发芽,包括美国,英格兰,比利时,莫桑比克和加拿大。超过7000人也加入了Facebook页面。

“(目的是)减轻负担,”希勒说。“这不仅仅是咖啡早晨和聊天;那只是闲聊。

“它是肩并肩地做你本来就会做的事情。你得到支持,你的孩子接触到不同的食物,这是社区的行动。”

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有一天,希勒的一个朋友为她烤了一个巨大的千层面带回家,之后希勒产生了这个想法。

她说:“这是一件很简单的事情,但却让那晚发生了很大的变化。”“我去冲浪,(当我回来时)晚饭已经准备好了。我不需要去想它。”

希勒鼓励草根阶层参与她的运动。会员是免费的,每个团体都是由当地社区的妇女发起的,每次3到4小时的会议不超过6人参加。如果他们事先准备好饭菜,可以容纳更多的人。

希勒建议会员们尽早解决食物过敏和不耐受等问题。她还不鼓励人们争强好胜,或者严格计算金钱和食物份量。“这让事情变得过于复杂了,”她说。

否则,只有一条指导方针:女主人不应该在烹饪之前或之后打扫卫生。

埃莉·麦克纳马拉(Ellie McNamara)是总部设在悉尼西部内陆坦佩(Tempe)的一个组织的成员。她说,六个月前加入这个运动帮助她认识了几十个来自她所在地区的人,同时还要兼顾兼职工作和抚养两个小男孩的需要。

除了通常的炖菜和砂锅外,她的小组还烹饪冰箱友好的膳食,如馅饼,咖喱,珊瑚礁,辣椒粉和蔬菜三角形,以及松饼和其他零食。

“在我工作的时候……从冰箱里拿出东西来真是太棒了,”她说。“我们真的明白,我们这样做是为了让每个人的生活更轻松……它几乎把(制作)健康营养的膳食这一琐碎工作变成了一种社交活动。”

希勒已经在她的网站上发布了一本批量食谱的电子书,并计划扩大她的其他BlokeBake和SistaBake网络,目标客户是男性和年轻的职业女性。虽然她的组织严重依赖社交媒体等现代技术,但希勒指出,这种做法算不上激进。

她说:“我的祖母过去经常用火锅和面包交换。”

“我把这个概念稍微改进了一下……这完全说得通。”