龙虾味噌菠菜汤食谱|美食188bet金博宝

把龙虾换成烤三文鱼、大虾或水煮鸡肉;加入切好的煮熟的鸡蛋或者切成丁的软豆腐。

成分

1升水

鱼粉10克

2汤匙味醂

1汤匙酱油

2汤匙白味噌

150克乌冬面

20片菠菜叶

1个煮熟的小龙虾尾，切成圆形

2根葱，切成薄片

方法

水烧开后，加入鱼粉、味醂和酱油，小火煮2分钟。

在一个小碗里，混合一勺肉汤和味噌，然后倒回汤中，搅拌均匀。

将面条加入一大锅煮沸的盐水中，煮8分钟或直到面条有嚼劲，就像煮意大利面一样。沥干水分，将面条分成两个大汤碗。上面放上枯萎的菠菜。

将龙虾放入热汤中加热，然后用勺子将汤和龙虾浇在面条和菠菜上。撒上小葱即可食用。

枯萎的菠菜

如果你想要在汤面中加入几团完美的菠菜，可以把菠菜叶分成一叠，供每个人食用。用夹子夹住每一叠面条，放入煨汤中浸泡10到20秒，直到面条变蔫，然后将面条放入热碗中，然后加入汤。

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