金色糖浆布丁

金糖浆布丁。
金糖浆布丁。照片:William Meppem

这种布丁烧烤了一把厚厚的击球手,直接淹没在金色糖浆中......嗯...糖浆。结果是神奇的。

原料

450克普通面粉

2汤匙发酵粉

115G粉糖

1茶匙盐

125克黄油,冷和立方体

450ml牛奶

1茶匙香草提取物

600ml浇注奶油

400毫升金色糖浆

厚厚的奶油或香草冰淇淋,服务

方法

1.将面粉,烘烤粉,糖和盐混合在一个大碗中并加入冷黄油。将黄油擦拭以形成粗糙的面包屑,然后制作良好并加入牛奶和香草。将这些折叠成干燥的成分以形成面糊。

2.将金色糖浆和奶油带到炖肉,但不要让它沸腾。

3.将烤箱加热至170℃强制(190c常规)。轻轻润滑24厘米的馅饼(或容量约为2½升的类似盘),并将面糊倒入底座。在冰箱里冷却30分钟,然后倒在金色的糖​​浆混合物中并烘烤30-40分钟,直到表面是金色的,面糊通过煮沸。待了10分钟,然后配有额外的奶油或冰淇淋。

亚当的提示:金色糖浆是一种糖精品的副产品。它在19世纪后期在伦敦开发,但名称“金糖浆”实际上来自于1840年的阿德莱德。

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