你可以轻松地野餐拍摄这个沙拉,用烤鱼或牛排服务,为完整的晚餐或做我做的,并与之配备素食意大利菜。
原料
4玉米玉米棒子
50g pecorino
150克轻轻烤的核桃
2葱,切成薄片
1束薄荷,叶子捡起并撕成较小的碎片,如果叶子很大
1龙红辣椒,切成薄片(可选)
3汤匙橄榄油
1汤匙苹果醋
盐
方法
1.在沸腾的盐水中煮玉米4至5分钟,或直到核看起来较暗的黄色。从水中取出并冷却。
2.将粒子切掉玉米棒子,放入混合碗中。使用蔬菜削皮器将普尔诺菌刮成薄,精致的床单,并将大部分添加到碗中,保留一些用于最后装饰的东西。
3.加入核桃,春天洋葱,薄荷和辣椒(如果使用)。折腾然后加油和醋。盐味的季节。如果你喜欢你的沙拉更多的酸性,加入泼溅或更多的醋。您可以提前提前冷藏,直到准备服务。就在洒上保留的奶酪和一些新鲜薄荷叶之前。
服务建议:除了我的Rigatoni用烟熏茄子,蕃茄和牛至。