学习的基本步骤的比萨面团。
成分
全麦面粉400克
150 g粗粒小麦粉
慷慨的捏盐
380毫升温水
7 g干酵母
细白砂糖1茶匙
1汤匙橄榄油
方法
加入面粉、粗面粉和盐的碗站机装有面团钩。把剩下的原料罐和预留直到泡沫上。
把混合器中,慢慢地倒在水/酵母混合物和打几分钟或者直到面团在一起,外观光滑。,轻轻油碗里,还生面团,盖1小时或直到翻了一番。
把面团分成四个部分。推出的披萨又留出休息30分钟或直到轻轻地吹。
学习的基本步骤的比萨面团。
全麦面粉400克
150 g粗粒小麦粉
慷慨的捏盐
380毫升温水
7 g干酵母
细白砂糖1茶匙
1汤匙橄榄油
加入面粉、粗面粉和盐的碗站机装有面团钩。把剩下的原料罐和预留直到泡沫上。
把混合器中,慢慢地倒在水/酵母混合物和打几分钟或者直到面团在一起,外观光滑。,轻轻油碗里,还生面团,盖1小时或直到翻了一番。
把面团分成四个部分。推出的披萨又留出休息30分钟或直到轻轻地吹。