是时候把手放在一起，使菲尔木，厨师在维多利亚大东南部的厨师中制作一些噪音，女士们和先生们。是的，真实，木头自11月以来一直在晨顿半岛，当甘蓝家庭从尼尔佩里的闭合Eleving Eleving Eleving Eleven Bridge（以前的Rockpool Est。1989）到Merricks的4000万美元的雕塑公园和餐厅。并肯定，他没有猛击拳击Pt。狮子座用餐室（吃胡萝卜蛋白牛奶酥，穿着Scampi Roe，在雕塑和海上的房间里，几乎没有倾向于它）。但它现在才是劳拉，一家45座精细的晚餐，我们已经获得了全面的淋浴。

场地之间的差距如此伟大吗？仅通过玻璃分开，具有类似的颜色方案，它似乎似乎。但超越了PT。狮子座的用餐室，火焰从烤箱和厨师穿上无线电耳机的火焰射击，你会发现劳拉，宁静的玻璃池，像麦格啤酒一样穿着很多。这是奶油和鸟类的愿景。柔软，苍白的皮革外套桌子铺有Spindly Cutipol餐具。编织织物覆盖着坚固的金发木制武器的椅子，而Pt。Leo Diners Get Riedel，这里是优雅的Zalto Stepker，它可以花费一半的午餐。

那个午餐（或晚餐）是四到六个课程，每个课程都侧重于半岛的特权：其乳制品和葡萄园，其陆地野兽和鱼类。

启动看到当地手工碾碎的面粉转动全麦溴辣椒。它是坚果，鸡蛋富含，勉强甜蜜，就像一块咸味蛋糕，那里用喇叭口发光橄榄油。

然后，围绕一个，几乎不是蘑菇。纤维状，几乎肉的狮子的鬃毛'shroom是炒的咸味甜美的酒（就像一只鸡翅），直到泥土，耐嚼和焦糖。它是疯狂的丰富度被酸性甜菜甜菜液滴回到打开的碗境内，以及鲍鱼和纽扣蘑菇的混合骰子，它加入醇厚和果味笔记。欢迎午餐。

到目前为止，您已经意识到这不是在番茄和瞧的意义上产生驱动的烹饪！相反，它展示了在通过心灵和手中的心灵和手中的自信厨师的手中展示了哪些东西。木板比你相信几乎任何人的元素更多的元素。

看到鸭蛋蛋煎蛋卷，周围环绕着骨髓的涂抹，肉体小牛肉库存，西兰花雀斑和脆，炸土豆花瓣。这是“葡萄园”菜，而且它的观点是上面的，但富含萝卜红酒酱油。复杂？它比宝石的游戏更加并发的故事表，但每个元素响起，截然不同。

所以木可以煮。但我们知道这一点。有趣的是他现在选择烹饪的方式，他正在从晨顿半岛而不是尼尔佩里接受暗示。他仍然喜欢海鲜（虽然它是讽刺意味的是到达这里）和亚洲食材（现在比中国人更多的日本）。但是生产的故事和木材是使用经典技术来告诉它的故事。从厨房出现的声音不是Pacojets或咆哮的烤架，而是刮伤了平底锅上的气球耳语。

将所有这一切翻译成鱼饼：坚固的鸭鱼和婴儿洋葱，腌制和烤，酱，酱，在紫薇杏仁萨布顿，由清脆的糕点套索。这是热黄油海洋的明显味道。

Beurre Blanc的教科书是鹰派农场尼古拉土豆的闪闪发光啦啦队，装满奶油，烤，配上Yarra Valley Trout Roe和意大利鱼子酱。

所以有奢侈品。但尽管在外面的价值4000万美元的雕塑，但劳拉不是秀船。厨房很平静。你只能听到Peter Bjorn和John's的温和混音年轻人。服务是细心的，如果经理Ainslie Lubbock滴过，而且否则奇怪地不引人注目。

当谈到戏剧主要的鸭子课程时，我会拿回这一点。两块令人沮丧的大洋路鸭胸脯，煮熟在胴体上，另一个板上拿着一块黑面包大面包。这是一个坟墓，他们的盖子被删除，以露出胡萝卜包裹的鸡肉香肠，塞满了切碎的鸭腿。另一位服务员用一群草药和蔬菜刷新，你可能会用鸡肝托斯卡纳肉汁涂上肉。

我喜欢那种木材开始复杂和渐强，随着你的大脑融化。这是体贴的。

所以葡萄酒比赛包括大胆（一个朴实的森西舒佐，从那种蘑菇盘吸取果实和umami），美丽的2013年Pinot Noir）。

荒谬的美味奶酪课程塑造了一块浆果楔在海绵盘上的Bitrys Creek Blue，在扁豆上睡在扁豆（！）上睡在扁豆（！）上一切都给了一下红豆甜点氛围。对于甜点，感恩节遇到了美食南瓜奶油交演，牙龈切碎的栗子，香菇冰淇淋和施工酥脆蛋白甜饼的节日。欢迎来到'引擎盖，木头。

成本：四个课程120美元;五美元130美元;六美元140美元。

打开：星期六中午 - 上午10点30分;太阳中午5点。

饮料：房地产葡萄酒，新旧护卫生产商，包括当地和国际。

专家提示：去午餐游览包括名称的雕塑，Jaume Plensa的劳拉。

去盘点：狮子的鬃毛蘑菇像鲍鱼一样釉上釉面。

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