午夜过后。普罗塞克、灰比诺和丹尼罗都没了，晚餐的客人也没了，他们不得不回到保姆身边/回到Tinder上/回到马车上。他们只有六个人，但桌子上有一堆婚礼用的脏杯子。

你会像玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)一样，在洗手池里铺上蓬松的毛巾，然后用手温柔地清洗每个酒杯吗?在洗碗机里玩俄罗斯方块?还是明天再逃离现场?

如果是后者，那么你的公司里都是专业人士。“在家里招待客人后，我现在有一个规矩，那就是第二天下午把所有的杯子都洗干净，”墨尔本酒吧的合伙人、咨询侍酒师马克·普罗瑟罗(Mark Protheroe)说娱乐小酒馆和瓶子店．格罗西集团的前侍酒师老年美食指南188bet金博宝年度侍酒师，Protheroe发现这样他的破损更少。

当需要洗手的时候，那些认为洗碗机的存在是有原因的人，纯粹的洗手主义者会对他们表示怀疑。对不起，洗手者们——这是一场漫长的运动，但洗碗机派无疑正在取得进展。

为什么如此?洗碗机已经改进了，玻璃制造商在制造能经受机械清洗的“茎”方面做得更好了。尽管沃特福德(Waterford)或斯图亚特(Stuart)等传统的切割水晶酒杯会被强烈的洗涤剂和高温损坏，如果不手洗可能会产生浑浊的薄雾，但目前更细、更薄的酒杯越来越多地是为洗碗机设计的。

全球葡萄酒大师Jancis Robinson喜欢日常使用里德尔酒杯;在特殊场合和葡萄酒上，她喜欢超精致的Zalto模特。她在2016年出版的《基本指南》一书中写道:“谢天谢地，两者在普通洗碗机中都没问题，24小时葡萄酒专家．

记住:如果你喝了又不喝，那你就是个白痴。

澳大利亚品牌Plumm表示，其所有现代水晶玻璃杯都可以用洗碗机清洗;它们在餐馆广泛使用的事实证明了它们的耐用性。金博188网站

也就是说，洗碗机会在杯子上留下洗涤剂残渣，这可能会影响葡萄酒的气味和味道。它还会导致泡沫迅速破灭。

普罗瑟罗说:“一次良好的冲洗非常重要。如果使用的是商用洗碗机，那么清洗周期是至关重要的。在家里，我把所有的眼镜都放在洗碗机里洗干净。”

虽然一些制造商建议用抛光布来“抛光”眼镜，但普罗瑟罗更喜欢尽可能风干。“使用抛光布只是另一个可能导致异味和破损的原因。”

如果你要用布，确保它没有气味和绒毛。“试着用两根，因为它似乎折断的茎少一些。”

洗衣服的注意事项

做……用清水冲洗掉酒杯上的红酒渍，而不是留置一夜，以免形成难以清洗的污渍。

做……在放入洗碗机之前，用湿的肥皂布擦拭脏的轮辋。Protheroe说:“肉类等食物中的蛋白质会与单宁酸发生反应，在玻璃杯边缘留下难看的外观。”“如果放在玻璃或洗碗机里，它会‘煮熟’。”也有助于去除口红。

做……在洗碗机里给酒杯留出足够的空间;避免与其他玻璃或金属碰撞，尽量减少划伤。

做……杯子从洗碗机里拿出来后要冲洗干净，以去除洗涤剂的气味和残留物。

不要……除非制造商说传统水晶是安全的，否则就冒险把它放在洗碗机里。沃特福德公司建议使用温和的洗涤剂和软布，在“适度的热水”中手洗一只眼镜。用清水洗净即可。

不要……过量使用洗涤剂。如果水足够热，杯子也不是那么脏，你可能根本不需要洗涤剂。

不要……使用研磨性的洗洁精或香味浓郁的洗涤剂。里德尔建议用白醋来清洁污渍。普罗瑟罗说，咖啡机清洁剂是“清除滗水器和玻璃杯底部的水印和酒渍的好工具”。“显然，假牙清洁剂也很好用。在浸泡一晚后，用大量的清水清洗杯子，然后牺牲一点酒，为下次使用做准备。”

晾晒事项

做……记住，如果你只喝不喝，那你就是个白痴。把玻璃杯晾干，或者第二天再处理，尽量减少破损。

做……要知道含有大量矿物质的硬水会在你的眼镜上留下沉淀物;抛光会有所帮助。

不要……当干燥或抛光玻璃时，使用扭转运动。这是折断茎的简单方法。

不要……用洗过或用织物柔软剂、高香味洗涤剂或干燥器“香味”烘干过的布料擦干。柔软剂可能会留下残留物，合成香料会干扰葡萄酒。

存储注意事项

做……把杯子放在正确的位置，避免磨碎边缘，把碗柜的味道困在碗里。

不要……把它们放在有臭味的地方。Protheroe说:“最近，我发现香薰蜡烛和我家里的酒杯被搬到了同一个橱柜里。”“尽管现在它们已经被取下了，我所有的眼镜都被重新洗了一遍，但我仍然发现这种影响在橱柜里挥之不去，以至于我现在给了眼镜一个新家。”