| 地址 | 11滨海山脉圣基尔达那vic.3182 |
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| 营业时间 | 每日中午晚些时候 | ||
| 特征 | 许可，酒吧，团体，接受预订 | ||
| 款项 | eftpos，签证，万事达卡 | ||
| 电话 | 03 9534 0211 | ||
关于Espy厨房的最令人惊讶的事情不是多么忙碌，尽管它是一个令人恢复的地标的迷人的地标，为史诗般的1700灵魂获得了艰难的机房。令人惊讶的是食物是多么好。
鉴于他们滚入的订单数量和无情的步伐，你不会惊讶地看到一点点的斯拉普斯，有点“无论如何”那里。你也可以想象，农产品将是匿名蜱盒的东西。但这不是这样的。
这是适当的食品，季节性和以生产规范为中心，在灰烬的注意力领导下令人印象深刻的照顾，可能是墨尔本最不排名的厨师。
在这个任务之前，希克斯在弗林德斯巷处理了巨大的数字花园州立酒店，由同一个Sand Hill Road联盟拥有，开发了ESPY。花园州是一个复杂和厚重的野兽;它说明城市地点现在看起来像训练轮的一切。
您可以在餐厅的完整Espy菜单中，在巨大的酒吧后部的一个无窗口但有吸引力的房间。坐在柜台看厨师和他们的玩具：可调节的烤架上下，一个旋转的旋转鸡肉，从苍白到金色，两个木射薄饼烤箱一周伸出1500张馅饼（包装大蒜和三个 -奶酪披萨是一天的）。
整个底层提供截断的菜单：如果您想要汉堡和一场湾的海湾，他们让您覆盖。实际上，最好的小吃，无论是在酒吧还是用餐室，都是螃蟹TOSTADA，明亮的绿色辣椒，令人兴奋的羊肉kofta柔软的扁平面包，以及黄油奶油奶油炸的莫雷顿湾臭虫，用一千岛敷料切割像所有调味品一样，由划痕制成。
令人印象深刻的T骨头闪闪发光的肉类老化柜子，狼脖子被炖到丰富而矮胖的ragu，但似乎只在这里吃海鲜。每天全部鱼都在烤架上烧焦，在木烤箱中完成，用黄油欣赏，并穿着沿海草药，在一个新鲜的，澳大利亚旋转在经典的meuniere上。
人们在酒吧吃甜点吗？他们应该在它是椰子慕斯，偶然的素食主义者，散落着格兰诺拉麦片，并用烤桃子榨汁。在道德和连贯的同时，它很容易，因此是一个美味的厨房本身的美味摘要。
评分：四颗星（五分之一）。
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