当餐馆老板Tonci Farac波动在刚毛打开门,他的高档意大利餐厅在营房街,他需要每一寸的迷人的餐厅吸引食客的大理石和奢华迈克尔·麦肯准备,因为如果你还没有注意到,悉尼是一个意大利餐厅热潮中。
法拉克说:“两年前我开始做这个项目时，(悉尼CBD北端)有七家主要的意大利餐厅。金博188网站“到我们下个月开赛的时候，已经有16,17人了，如果算上意大利人的话。”
法拉克一口气说出了在CBD开张的餐厅名单，而他的意大金博188网站利餐厅还在起步阶段，Bistecca、Toppi和Matteo只是其中的几家。
还有更多的在路上。188bet金博宝明年，一家eataly风格的餐厅将在乔治街(George Street)的苹果店(Apple Store)附近开业。部分是超市，部分是外卖熟食店，包括提供可食用的新鲜意面和意面的小空间。
餐馆老板莫里斯·特尔兹尼一直在就澳大利亚广场附近的一块场地进行谈判，他想在那里开一家意大利厨房和酒吧。悉尼一家高档酒店准备宣布，它将改变方向，重新命名其招牌餐厅意大利餐厅。
法拉克的Seta餐厅将于11月开业，亚历山德罗·帕沃尼(Alessandro Pavoni)的a’mare餐厅也将于12月在皇冠餐厅(Crown)开业。这家高档餐厅还将有一家意大利兄弟餐厅Il Cafe。
上周，悉尼三明治皇后玛赛拉·尼尔森-艾比(Marcella Nelson-Aebi)推出了她的最新产品，卡拉布利亚,Abercrombie巷。这家意大利主题三明治店可能摆满了异国情调的熟食和意大利奶酪，但提前点餐并不是一件很冒险的事。
“刚开始的几天，所有人都想吃炸肉排、生菜、蛋黄酱、意大利腊肠、奶酪和西红柿。除了腌黄瓜，什么都不吃。”Nelson-Aebi说。
显然，要想让悉尼人变成成熟的爱Italophiles，还有很长的路要走，但请注意。它的到来。