两帽子的童话餐厅芬再次出现

Gemima Cody
芬的著名鲍鱼菜。
芬的著名鲍鱼菜。照片:提供

大多数澳大利亚餐厅都从冬眠中醒来金博188网站,但是Fen,Kirstyn和Chef Ryan Sessions的Fener Port Fairy Diner(Fen)的沉睡时间比大多数人更长。二人关闭操作然后,早在2018年初就安置在Seacombe House。

当时,芬(Fen188bet金博宝- 生活平衡。这些明星终于在童话豪华住宿Drift House登上独家每月弹出式弹出窗口时终于结盟了。

芬(Fen)在2018年在Drift House屡获殊荣的沙龙空间举办了一场晚餐,目的总是要做更多。这对夫妇甚至拥有当地艺术家制作的陶瓷。在此期间,二人组一直在经营当地的汉堡吧,兰迪(Randy's),“但是用餐范围的另一端是我们内心的谎言,” Sessions说。

Fen所有者Chef Ryan Sessions和合伙人Kirstyn将在Drift House每月举办美食晚餐。
Fen所有者Chef Ryan Sessions和合伙人Kirstyn将在Drift House每月举办美食晚餐。照片:埃迪·吉姆(Eddie Jim)

会议说,他的脱颖而出将“接收我们离开的地方”。将有当地捕获的小龙虾和鲍鱼,觅食的海滩草药以及会议中的一些本地植物。Fen的招牌棉花糖的标志性甜点裹着手指石灰冰糕和Davidson Plum Jam也将露面,而Kirstyn将重新扮演她的角色,并倾诉全澳酒店。

Sessions希望,通过一次只能服务十二位客人,他将能够创造自己最亲密的经历。8月2日已经售罄的第一次晚餐,专门用于内部客人。

$ 195pp的收益可以通过Drift House于8月22日,11月26日,11月31日,11月21日,作为住宿套餐的一部分。

童话港的漂流房将是Fen的新弹出式住宅。
童话港的漂流房将是Fen的新弹出式住宅。


drifthouse.com.au,98 Gipps Street,Fort Fairy。03 5568 3309。