围绕着我们最喜欢的家庭成长糕点的怀旧仍在继续，这次在千禧一代粉红色中。适度的手指面包 - 棕色纸袋的主食 - 重新装饰，装饰着从Surry Hills到伦敦的颓废。

酵母上升的款式在Surry Hills的橱柜中弹出了橱柜'谦虚的面包店谁用柔和的粉红色奶油奶酪冰块装饰着他们的缎带，而WoollooOloo的面粉和石头（带有豆蔻和咖啡奶油，又用杏仁 - 最近用季节性复活节面包替换）。

布里斯班的佛罗伦萨咖啡馆用柠檬蛋羹和无花果装饰治疗，他们甚至在英国流行。在伦敦的春天餐厅，悉尼出生的厨师斯凯斯·斯佩恩尔和她的团队正在生产厚厚的千禧一代粉红色糖霜的手指面包，所以彻底的流淌它看起来像一只卡通。

“当我们第一次坐下来试图决定我们要烘烤的时候，手指面包出现了，”谦卑的面包店共同主人Ben Milgate说。“当你是个孩子的时候，食堂或面包师的经典愉快;我们肯定想重新创造......但有点不同。”谦虚的面包配有干蔓越莓，金色葡萄干和醋栗 - 和一片黄油。

但是我们所知道的是今天的手指面包是一个相对较新的概念，烹饪历史学家Jacqui纽带表示。传统上，“Bun”是用于描述圆面包的术语，单独或在锅中烘烤，用干果加甜（在没有实惠或丰富的糖），通常是轻糖釉。这位作者说，长时间的管状，糖霜的数量可能是这个酵母水果面包的衍生物吃你的历史悉尼生活博物馆的策展人。它回归突出不太容易追踪。

“我认为所有这些事情都采取了怀旧价值。我们在我们的蛋糕选择中有更多的全球影响力 - 我们得到了FriacD，Cannolis和松饼...... Bun已经变得非常谦虚，”纽带。

虽然来自20世纪30年代的广告中的“女士手指面包托盘”的引用，提到了这澳大利亚女子周刊建议手指面包在我们知道它在20世纪70年代进入自己 - 就像享受他们的冰一样，而不是釉面，与那个典型的粉红色条纹相反。

“粉红色条纹下游的想法当然是20世纪70年代的一件事，”纽林斯说。“[手指包子]在20世纪70年代似乎真的在澳大利亚进入了自己。我认为很多来自零售商，面包店和东西，[和]有一个商店橱窗[哪里]你想要的东西看起来开朗和多彩。当你真的使用同样的基本面团时，它是你添加到它的形状和什么，将其与其他东西区分开来。“

烹饪作者和厨师罗斯Dobson是一种没有条纹的手指面包根本不是一个手指面包。

“一定有干果。黄油可选。必须有粉红色的结冰。椰子可选，”他说。他划伤了手指面包的复苏，到了家庭烘焙的平行复苏，并在过程中将其调整为童年最爱。

“我想在过去的12个月里，在怀旧的烘焙中有一个真正的复活......人们肯定会转向古老的学校怀旧，让他们感到安全......也许现在已经与这种复兴的交叉来说，”作者说：“谁的新书，澳大利亚：食谱，具有粉红色，果味版本的配方。

“我认为手指面包现在已经足够远离一些人的思想再次冷却。我会说兴趣的复兴，因为人们已经走了，”哇，这实际上真的很好“。”

自1981年开始以来，手指面包已经在Bakers Delight菜单上。他们的手指面包装饰着白色冰装，配有100岁和1000秒或Choc芯片，波士顿冰和椰子或肉桂糖，巧克力与巧克力芯片和经典粉红色结冰。

“你只是不能保持良好的待遇，”面包师的联合创始人Lesley Gillespie说。

Nelleke Gorton，国家妇女协会Bega分公司的总裁兼烹饪官员表示，谦卑澳大利亚食谱至关重要。但尤为重要，他们很有趣。

“我完全相信有趣。如果它不好玩，那就不值得愉快。它必须乐于乐趣，烘烤，”她说。

湿湿地说 - 一边炒作 - 这真的是什么。

“它仍然只是一个手指小圆面包。它是白面包，水果和糖霜。血腥美味，但是是的，这不是一个新的东西。这只是一个经典的做好，具有良好的成分。它是鲜美的，但它是鲜美的人们回到成长。“