随着一月底卢西奥的餐厅在帕丁顿开业，悉尼最著名的餐厅之一即将停业。
这家意大利餐厅在这个富裕的郊区连续37年打破纪录，考虑到这家餐厅仍是其行业的佼佼者，保留了在其经营的大部分时间里一直保持的两名厨师的头衔，就更令人印象深刻了。
1983年首演当晚，意大利人卢西奥·加莱托(Lucio Galletto)和他追到澳大利亚的妻子萨莉(Sally)推开了大门。“我们是满的。厨师惊慌失措，点的菜进去了，但什么都没出来。”
多年来，保罗·麦卡特尼、乔治·哈里森和阿尔·帕西诺都曾在那里用餐，歌剧歌手何塞·卡雷拉斯邀请加莱托参加他的音乐会，并说:“我希望你喜欢它，就像我喜欢你的餐厅一样。”
但正是这里的常客(其中许多是艺术家)给他们带来了一层新的灵魂，使其墙壁充满了艺术。事情要从加莱托把西德尼·诺兰的一幅作品画在日程簿上说起。今天的加莱托艺术窖藏是如此之大，以至于大部分都被储存起来了。明年，他们将通过Deutscher and Hackett拍卖行出售很大一部分藏品。
加莱托说，这家餐厅位于温莎街(Windsor Street)的珍贵位置，有助于它的长寿。他很想在其他地方继续这个故事。加莱托夫妇今年2月卖掉了这栋楼，就在COVID-19爆发之前。他曾考虑再租两年，但随着这对夫妇的孩子马特奥(Matteo)和米凯拉(Michela)的加入，卢西奥的店逐渐转型为外卖、送货上门和精品酒瓶店，他正在寻找更大的地点，为下一代打造家族企业。
“我想去东方某个地方的另一座有魅力的老建筑，”这位经验丰富的餐馆老板说。
“我真的为悉尼的发展感到骄傲。我刚来的时候，找个好地方吃饭并不总是那么容易。现在我们没有什么可以羡慕世界其他国家的了。”
加莱托一直享受着这段旅程，尽管经历了取消免税餐食、推出商品服务税、经济衰退和新冠肺炎的艰难历程。“(在餐馆)这是一种牺牲的生活，但我很喜欢。”金博188网站