Joey Kellock开始在大流行冷却之前将兰萨克交给家园。

作为音乐和艺术行业的活动制片人，使兰萨克成为他的长期喧嚣，但他总是想全职。

当Covid-19击中时，他理想地利用他从葡萄酒栗色面包车向人们提供高品质的烤宽面纱的商业模式。

Melburnians已经如此享用Kellock的素食主义者或Carne Lasagne（用猪肉和牛肉和猪肉和猪肉和茴香香肠从Donati），他现在正在完成他的第一块砖和迫击炮场的装修，他将尽快在索恩伯里开放人们被允许有人用餐的权利。

高街空间有历史作为一家古老的披萨商店。Kellock已经添加了一个弯曲的酒吧，用美国橡木上衣，而是说砖拱形的门面，水磨石地板和庭院非常适合“带烤宽面条的酒吧，或者其他方式 - 客户将决定更大的摇摆“。

菜单仍然很简单：两种款式的兰萨克，也许是冬季慢煮的OSSO Buco，Cannoli，Chianti和Averna鸡尾酒和纺纱记录。

这座空间将在短短两周内开放，但凯洛克说他会在用餐中拍摄它：“我希望经验很有趣。”

尚未在9月下旬，尚未举行的酒吧将在653 High Street，索恩伯里开放。细节：1800lasagne.com.au.。