旧金山的山坡和山谷即将成为悉尼食品主食的新战场。烤肉店的鸡肉邪教（Rotisserie Chick）伴随着帕丁顿（Paddington）的贾斯汀·赫姆斯（Justin Hemmes）冠军，并在帕丁顿（Paddington）赢得了冠军。

保罗·舒尔特（Paul Shulte）是CBD约克亲王的所有者，在旧金山市场上已经有一个葡萄酒酒吧在城市的金融区。他正在与他的合作伙伴一起在旧金山的Noe Valley中开设一家饮食鸡舍和葡萄酒吧，与他的合作伙伴合作。

他说：“美国人每年吃大约八亿只鸡。挑战可能是大多数鸡肉油炸。”

他承认，对美国人进行有关烤肉店鸡肉的教育是最大的障碍。健康益处有帮助，但对于许多人来说仍然是未知的。

澳大利亚咖啡馆经营者吉尔斯·罗素（Giles Russell）认为，美国人愿意接受新想法。作为美国两手咖啡馆连锁店的共同所有人，罗素是波浪的一部分，使鳄梨吐司成为该国的主食。

他说：“一些快速休闲的餐厅开始使用烤肉店鸡肉。你可以在金博188网站曼哈顿的达德利（Dudley's）的熟食店得到它。”和洛杉矶的Kismet餐厅最近开设了烤肉店的鸡肉衍生产品。

舒尔特说：“如果还有另一个地方在旧金山做烤肉店的鸡肉，我就不知道。”

“从某种意义上说，我们正在做一些即使在悉尼也缺少的事情。一个较性感的鸡肉餐厅，供应天然葡萄酒。如果有效，我可以看到我们做一些。”

他们仍在为场地的名字扔掉，舒尔特（Shulte）承认，尝试向美国人解释澳大利亚野餐食品还有很大的工作。一年365天的感恩节怎么样？他说：“那可能会起作用。”