该公司联合创始人卡梅伦•麦肯齐(Cameron Mackenzie)表示，流感大流行是对“四大支柱”杜松子酒的“致命一击”，但并没有破坏该公司的全球雄心。

上周五，四柱集团(Four Pillars)宣布将斥资600万美元重建位于亚拉河谷(Yarra Valley)的酿酒厂门，使其年接待20多万游客的能力增加一倍。

这个为期12个月的项目原定于2020年，Mackenzie表示，该公司现在有足够的信心从下周开始推进。

他表示:“我们可以看到，在封锁即将结束之际，国内旅游业将出现相当强劲的反弹。”

“我认为，如果我们想成为一个全球工艺精神品牌，这绝对是正确的做法。

“我们必须有一个强大的家，来表达我们的真实想法，这就是我们要创造的。”

在可持续设计公司Breathe Architecture的监督下，该开发项目直接毗邻Healesville的Four Pillars目前的场地。它将整合新的招待、生产和装瓶设施，将与酿酒厂目前的产品相融合。

该建筑将被包裹在一个铜立面中，其灵感来自四个柱子上的铜蒸馏器;这是希尔斯维尔入口的一个引人注目的建筑地标。

2019年3月，Four Pillars将50%的股权出售给了日本饮料巨头麒麟(Kirin)的子公司Lion Beer, Spirits & Wine，从而实现了上述扩张。

麦肯锡表示，2020年是四大支柱涨跌交加的一年。大流行扼杀了它的免税销售;迫使希尔斯维尔的招待所关闭共7个月;阻碍了它在悉尼的新据点的建立，萨里山的四柱实验室。

他说:“在大流行期间开酒吧不是我们最好的时刻。”

酒厂克服了这些不利因素，与英国的零售商维特罗斯和玛莎百货以及BevMo!在加州。11月，“四大支柱”连续第二年获得令人垂涎的国际葡萄酒和烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition)国际杜松子酒生产商年度大奖(International Gin Producer of the Year)。

在非大流行时期，每年有近600万游客访问雅拉河谷和丹德农山脉地区。

“四大支柱”再开发项目是该地区继玛蒂尔达湾啤酒厂和杰登Ong酒厂及酒窖酒吧开业后的最新旅游成就，这两家酒厂都在希斯维尔开业，以及2020年12月本·舍里(Ben Shewry)在塞维利亚开设的户外弹出式餐厅——阿提卡夏令营(Attica Summer Camp)。

Yarra Ranges旅游首席执行官西蒙•奥卡拉汉(Simon O’callaghan)表示:“我们真的被认为是墨尔本的后院，所以拥有像Four Pillars Distillery这样的一流体验对于我们继续吸引游客来说非常重要。”

“很长一段时间以来，食品和葡萄酒一直是雅拉河谷的支柱产业，我们需要依靠企业不断投资，就像四大支柱产业正在做的那样。”