什么是一个美妙的时间成为厨师痴迷的缠扰者。在旧世界（RIP）中，你必须支付很多钱坐在厨师的桌子上，并在魔法背后的人民上漫游。但现在，厨师被困在他们的家中，像我们一样，他们转向烹饪和互联网为了舒适。

无论白天还是晚上，你都可以被直接送入大卫·张(David Chang)、爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)、马西莫·博图拉(Massimo Bottura)和尼尔·佩里(Neil Perry)等大厨的厨房和客厅(事实证明，佩里是三明治的坚定爱好者)。他们在做意大利面和面条，就像没人在看一样，虽然现在世界上发生了很多可怕的事情，但这不是其中之一。我爱它。

问题是，这些免费的眼神对酒店业的任何人都没有帮助。我们知道他们现在需要帮助。但在过去的两周里，我对支持餐馆的需求与我对烹饪的渴望发生了冲突。金博188网站幸运的是，有创业精神的厨师们找到了一个愉快的中间地带。

Chef-Restaurateur Scott Pickett埃斯特尔和玛蒂尔达他把自己定位为日本电视节目主持人。你可能会看到他说着意大利面，穿着西装外套和短裤，光彩照人。一天下午，他似乎只穿了一条围裙，展示了完美烤猪肉的关键。在他身后，厨师们正在批量制作这道菜，然后你可以在网上订购外卖——这是COVID-19的晚餐和表演。

其他人，如墨尔本大学的阮康巽他正在向您展示如何使用现在可以在Windsor酒店购买的一些高端成分。

还有精通技术的神童查理·卡灵顿阿特拉斯用餐。Carrington通过占据他的南方餐厅的地球小跑概念，设法将整个团队放在船上，每三个月举起一次新美食，并每周用厨师携带厨师的成分箱，切换国家。

第一辆出租车:越南人。我报名了，结果这实际上是一个帽子餐厅的版本Marley Spoon或HelloFresh。它令人难以置信的是企业改编的速度。一周进入餐厅封闭和阿特拉斯已经拥有一个漂亮的网站向上。您现在可以提前购买盒子。下周是韩国，然后是墨西哥四周。

盒饭可以满足单身人士(49美元)到六人团体(139美元)的需求，每人三顿。必须在周一之前下订单，周二取货或送货，周三在YouTube上发布视频课程。每天晚上5点半，卡灵顿都会在Instagram上实时解决你做饭时的问题。

星期二到了，我接到送货电话。我让司机把我的箱子放在地上，然后退后，就像赎金一样。得奖后，我把它冲进厨房彻底净化，因为现在的生活就像一部电影。

第一天是姜黄鱼饼配黄瓜沙拉，淋上充满活力的nuoc mam。然后是蘑菇粉、烤柠檬草鸡和腌萝泥沙拉。

对于废物减少和一点餐厅蓬勃发展，香料混合，咖喱酱，敷料甚至是Carrington的船员所做的浓缩蘑菇Pho股票。

结果是一个容易的冰箱到表准备时间为15分钟，但如果您被挂钩并且希望从头开始执行完整的食谱。

热门提示：按照视频而不是书面指示。就好像是厨神在3D中，没有眼泪(除非你填满它)。视频也会给你有机的指导(书面版本的细节略少)，这是整个烹饪过程的重点。

卡灵顿一开始就充满激情地感谢你雇佣了整个阿特拉斯团队，然后开始彻底洗手。把米洗干净，让它蓬松!让余热把你的鱼饼烧完吧!)

我煮米饭，做鱼饼，切沙拉。这是一个简单的数字着色，但在最后有一个令人难以置信的生动和新鲜的晚餐，模糊了现实的“我做了这个!”知道你可能没有如此熟练地平衡带电和鱼的nuoc mam。

一些意大利餐厅推出了这种在家就能完成的饭盒(ragus和新鲜的意大利面，以及半熟的披萨)，非常棒。金博188网站这又向前迈进了一步。

越南粉从来都不好吃——容器太多，面条变软，香草也一样。在这里，你将新鲜的八角香菇汤浇在刚刚煮好的面条上，加入几把脆香草和金针菇。

对这对夫妇来说，每餐花费13美元。团体门票是7.70美元。你那个"我不会做饭"的搭档可以做。战争结束后，让我们继续。

阿特拉斯针对

地址地址:亚拉南商路133号邮编:03 9826 2621atlasdining.com.au /大师级

开放订单截止时间星期一下午5点;收件或送货周二;cook-along Tue-Thu

交货？$ 9固定费用或接送。

成本单打49美元;夫妇79美元;家庭99美元;团体$139(每人三份)

专家提示：你可以让一名侍酒师以32美元挑选合适的葡萄酒。