寻求米其林婚礼或下一次活动的墨尔本人很幸运。柯蒂斯·斯通（Curtis Stone）将于今年春天在他的家乡开设他的第一个场地，这是一个120人的活动空间，名为Grace在前里士满山（Richmond Hill Cafe＆Larder）网站上。

厨师现在住在洛杉矶，在那里他经营两家餐厅。金博188网站他于2018年发起了一家餐饮业务柯蒂斯·斯通赛（Curtis Stone Events），并于2020年2月增加了一支澳大利亚的手臂。

里士满太空是斯通太平洋的第一个永久性活动场地。它将举办与墨尔本附近许多运动场相关的婚礼，聚会和职能。

斯通目前正在澳大利亚与菜单上的高级厨师特拉维斯·麦考利（Travis McAuley）（希腊共和国和新闻俱乐部）合作。

斯通说：“在美国，我们总是以一种非常高级的态度来到[餐饮]。”“在澳大利亚，这是一个不同的市场……我喜欢。您不仅仅是在牛仔竞技表演中工作。”

在大流行比赛中，他的团队将他的洛杉矶餐厅Gwen的弹出窗口带到了2019年的墨尔本参加总统杯，并在美国音乐和艺术活动Coachella上补充了节日，并迎合了2022年加利福尼亚州的2022年电影演员协会奖。

在墨尔本，他的菜单将展示高质量的食材，并频道澳大利亚和美国用餐趋势。例如，他的SAG奖项菜单是基于植物的，他认为诸如银色服务之类的细节是食客后流行病的主要吸引力。

在格蕾丝（Grace），设计师Studio Y.添加了绿色的壁板，黄铜口音和装饰艺术风格的镜像酒吧，同时拆除了Richmond Hill Cafe＆Larder's Cheese Room。

由斯蒂芬妮·亚历山大（Stephanie Alexander）创立，威尔·威尔（Will）于1997年创立业务于2019年关闭，尽管两者都在2000年代初出发。

该场地正在接受11月的活动预订，但在墨尔本杯狂欢节上也有恩典的味道，当时Stone的公司迎合了弗莱明顿的停车场和托儿所。

场地的名字来自斯通最好的朋友和商业伙伴克里斯·谢尔顿（Chris Sheldon）的女儿。

斯通说，当他的孩子们仍在洛杉矶上学时，他没有计划墨尔本餐厅的计划。他说：“我想做一份适当的工作并在这里。”

里士满桥路48-50curtisstoneevents.com