Toorak居民：不要惊慌。您没有错过任何节奏。Toorak Hotel并不是一家新的酒吧，它在一夜之间涌现，而是宽容的Bush Inn。
当Wheatland家族于2018年6月接管时，酒吧由一个名为505 Wine Room的葡萄酒酒吧和带有运动酒吧的标签组成。瑞安·惠特兰（Ryan Wheatland）将其描述为“一种非常奇怪的组合，没有多大意义”。
因此，这个家庭利用墨尔本封锁的停机时间进行了一些更改。上个月，他们对现在的Toorak Hotel进行了完成。
新厨师丹尼尔·威尔逊（Daniel Wilson）推出了一个新鲜的菜单，葡萄酒室现在是一个现代的60个座位前酒吧，体育酒吧已经变成了一个正式的用餐空间，可容纳120，带有餐桌服务和白色桌布。
“这就像走进另一个世界，”两个空间的惠特兰说。“前酒吧装满了，在电视上有响亮的音乐和现场运动，但是您可以带着烛光，桌布和柔和的爵士音乐走到餐厅。”
这种组合吸引了该地区的年轻专业人士以及通常在Bistro Thierry隔壁的长期居民。
威尔逊（Wilson）的简历包括几家酒吧和牛排馆Butcher＆Vine，他提供酒吧票价，以及几种意大利面和Med Meding菜肴，例如配以薄荷，羊乳酪和酸奶的五香羊肉。即使在牛排之夜，高端牛排也是一个重点，当时300克黑色的Onyx Sirloin。
Wheatland说：“我们一直相信要收取更多的费用，并做一个非常好的牛排之夜。”
Prahran足球俱乐部的抽奖活动仍在每个星期五举行，由一位顾客组织了60年。这是对经典酒吧的点头，但肉盘自然来自彼得·布歇尔（Peter Bouchier）。
打开周二的时间下午4点，周五中午的时间。
505 Malvern Road，Toorak，03 9824 2855，toorakhotel.com.au