有什么比拥有私人卡拉OK室在晚餐后滑入私人卡拉OK室更好的呢？也许显示墨西哥在歌曲之间摔跤。

厨师兼创意总监马修·布彻（Matthew Butcher）说：“我们有一些空间，所以我们在那里扔了（卡拉OK室）。”

这位厨师与戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）和Vue de Monde的Shannon Bennett一起工作，本周五在Coogee开设了三个场所 - Taqueria，一家露台餐厅和更精致的房地产厨房。

这家餐厅的资金来自基金经理和私募股权集团萨尔特兄弟。

屠夫说：“他们在酒店做得很好，因此他们想尝试餐厅并以不同的方式做。”金博188网站

该小组建立了一个名为Eto Collective的独立餐厅手臂，该餐厅刚刚打开了门墨尔本的三个场所：Yugo，潜水吧和Pow Wow。

该方法的一部分是市场研究的广泛使用。他们没有在直觉上打开一些东西，而是问了库吉的居民他们想要什么。虽然场地在皇冠广场（Crown Plaza Plaza Coogee）下方，但屠夫解释说它们是独立运行的。

虽然海滩旅行者可以在房地产Taqueria撤退，但房地产厨房将更加精致，菜单上有Scampi Isotto和Bombe Alaska，以及准备鳄梨调味酱桌的工作人员。

屠夫知道Coogee是竞争性食品草皮。“我们希望在楼下和库格馆的楼上发现的东西之间。”

房地产厨房，周一至周一下午5点；周五中午勒。

房地产Taqueria，每日中午。

房地产露台，周一至周一至下午10点；周五中午10点。

242 Arden Street，Coogee，02 9315 9179，estatecoogee.com