墨尔本的海滨酒店Crowne Plaza进行了数百万美元的翻新,现在设有三个新的酒店场所和15美元的代客停车场。
厨师兼创意总监马修·布彻(Matthew Butcher)在2月26日与斯科特·埃丁顿(Scott Eddington)(Ex-Belles Hot Chicken and A1 Patteen)一起,在Gordon Ramsay,Shannon Bennett和Ryan Clift(新加坡的Tippling Club)下砍伐牙齿,正式打开了Yugo,潜水酒吧和Pow Wow在悉尼)担任主厨。
英雄,Yugo,是一家90个座位的餐厅,在周二至周六下午5点,提供法国亚洲融合。菜肴包括虾和黑胡椒酱,decade废的法式肉汤拉面和黑色大蒜,以及在乔斯珀烤架上煮熟的少量主菜,配以底下无底薯条和沙拉。

位于洛杉矶的室内设计师艾米·金(Amy Kim)在装修后面。Yugo是蓝绿色的口音和曲线,带有未来派的核心:一个12人的私人餐厅,其中包含在玻璃盒中,按下按钮时,它变成了不透明的。
在Yugo旁边,潜水吧每天都开放,是击中自动点唱机的地方,沿着热狗(带有芥末酱,贝罕和腌制洋葱的法国风格),或者用Kewpie Mayo,Bonito和Bulldog Sauce的日语)饮用了烟熏苹果Sazerac。昏暗的光线突出显示了粉红色天鹅绒和一个有机玻璃池桌。这里唯一的甜点是一个$ 30的生日蛋糕,其中包括100秒和1000年代,无论是您的生日,都有1000和1000年代和烟火。
战俘哇,每天6.30 am开放,是专为笔记本电脑工人设计的休闲抢购选项。它具有“安静区域”,并提供便携式布雷基物品,沙拉和三明治。午餐盒每两周旋转一次,特色是甜美的东西,几件咸味的碎片和一个三明治或卷,类似于曾经为贝内特(Bennett)的咖啡馆(Bennett Cafe Vue)设计的屠夫。

Crowne Plaza墨尔本,墨尔本Spencer Street 1-5级2级Yugo.Melbourne;Divebar.Melbourne;POWWOWCAFE.com。