披萨兄弟会180将炸披萨带到悉尼的萨里山

来自萨里·希尔斯(Surry Hills)的披萨餐厅180的Luigi Esposito从小就一直在吃新奥尔瓜式的炸披萨。
来自萨里·希尔斯(Surry Hills)的披萨餐厅180的Luigi Esposito从小就一直在吃新奥尔瓜式的炸披萨。照片:提供

在某些文化中在街上吃饭是无礼的。显然,萨里·希尔斯(Surry Hills)显然不在那不勒斯。

路易吉·埃斯波西托(Luigi Esposito)在他在皇冠街(Crown Street)上摆动披萨餐厅180时给你祝福。

Esposito说:“我很想像那不勒斯一样在街上看到人们。”“我们可以坐30或40,但这是街头食品。这是一件很棒的事情,这就是为什么我们申请凌晨2点的许可证。”

Pizza Fritta类似于使用披萨馅料的炸calzone。
Pizza Fritta类似于使用披萨馅料的炸calzone。照片:提供

这是闪烁的披萨埃斯皮西托(Esposito)从小就开始吃饭,甚至在他附近的青少年中卖掉了房子。名称中的180是对他们煮的油的温度的引用。

与Fried Calzone类似,Esposito将添加披萨馅料(San Marzano番茄,熏火腿,马苏里拉奶酪),并击倒茄子帕米亚纳版。还有一个花生酱比萨饼馅饼,可用于甜食。

本月初188bet金博宝露出美味的食物埃斯皮西托(Esposito)是披萨背后的人,许多人判断悉尼最好的那不勒斯风格,他在皇冠和福沃(Crown and Foveaux)的拐角处将遗址缠住了。

但是,甚至在他到达之前,Foveaux和Albion之间的Crown Street的两个街区都为悉尼新兴的小意大利的头衔加强了一个强有力的案例。披萨般的弗里塔(Pizza Fritta海豚酒店在贾里德·梅利诺(Jared Merlino)的对面巴托洛还有Eugenio Maiale的面粉鸡蛋。

Esposito认为Pizza Fritta 180将与另一个近邻居搭配。他说:“我很想看到人们像墨西拿一样排队。”

每天中午10点在萨里山皇冠街428号开放,pizzafritta180.com.au