如果Foveaux和Albion之间的Surry Hills的两个街区已经为悉尼新兴的小意大利的头衔提供了强有力的案例，那么下一个到达的人应该橡胶stamp。

披萨背后的人路易吉·埃斯波西托（Luigi Esposito）判断了悉尼最好的那不勒斯风格的人，他在Crown和Foveaux上打了一个网站，他将在下个月晚些时候以一个新概念开放。

那不勒斯的披萨餐厅将是Pizza Fritta 180的菜单的骨干。

披萨岛说，制作和消费闪烁的披萨的浪漫和简单性在1954年的电影中被索菲亚·洛伦（Sophia Loren）的角色捕捉到了精美那不勒斯的黄金。

Esposito解释说：“ 180（在披萨餐厅180绰号中）是我们烹制的油的温度。”

它将与莫里斯·特齐尼（Maurice Terzini）的海豚酒店（Dolphin Hotel）以及贾里德·梅里诺（Jared Merlino）的巴托洛（Bartolo）和尤金尼奥·迈亚尔（Eugenio Maiale）的面粉鸡蛋水在街上开放。

Esposito通过那不勒斯拥有传统的悉尼比萨饼服装，他将在狗屋咖啡厅的前地点开放Pizza Fritta 180。

菜单不会仅以石油烹饪，但其所有者说菜单上会有油炸意大利面。