亚拉·格伦（Yarra Glen）的马特·宾尼（Matt Binney）心脏是最新的厨师，将帽子戴在汉堡戒指上，经过三年的关注，从他的40个座位的餐厅打开了露露的汉堡。

虽然Wagyu Donuts和带泡菜的鲜花是典型的心脏菜肴，但Lulu的全部内容是关于美国风格的汉堡，从Flinders＆Co Patties（50-50 Check-Brisket Mix）到Bruffy Hokkaido Milks the Flinders＆Co Patties（从Flinders＆Co patties）触摸厨师。面包。

牛肉汉堡的边缘酥脆，这要归功于在烹饪时略微按压（不是一个粉碎的汉堡，而是关闭）。另外四个汉堡包括酪乳炸鸡或纳什维尔风格的夜魔器，蘑菇schnitzel或超越肉馅饼。

宾尼说，到目前为止，人们不得不前往Healesville或Chirnside进行体面的汉堡。他希望露露（Lulu）的女儿命名 - 将成为当地人的磁铁，尤其是在阳光明媚的日子里拥有最好的座位的庭院。

他说：“我们只是希望它成为每个人的一个有趣的地方，这是一个相当休闲的地方，如果愿意，您可以吵闹并带走。”

除汉堡（Burgers）起价为13美元外，还有更多的美国人，例如炸鸡，华夫饼或Mac和奶酪炸丸子。两次啤酒水龙头加入了卡车上，更多的罐子里的精酿啤酒和一个像DCB这样的年轻Yarra Valley生产商的葡萄酒清单。心脏的窖藏也可以掌握。

宾尼说：“如果您想和炸鸡一起飞溅，我们可以将某人送到（道路）上一瓶香槟。”

他和伴侣比安卡（Bianca）继承了一个黑暗的房间，通过霓虹灯露露（Neon Lulu）的标志和贾斯汀·米尔索姆（Justine Millsom）（又称juzpop）的大型壁画增添了对比的色彩。它可以容纳48个内部，在外部20座，在线外卖订购正在路上。

打开thu-fri 4 pm-leate，坐着中午的莱特

Yarra Glen贝尔街36号的6号商店，03 8288 3206，Instagram：@lulusburgers_yg