莱希哈特著名的意大利酒吧(Bar Italia)在巴尔曼(Balmain)推出了Italia 2.0

莱希哈特最初的意大利酒吧。
莱希哈特最初的意大利酒吧。照片:埃德温娜泡菜

莱希哈特声名远扬了68年意大利酒吧一直抵制扩张,并以“没有大豆、淡奶或脱脂奶”为座右铭。只收现金。”

明年1月1日,它将推出衍生产品Italia 2.0,顾客可以点一杯豆奶拿铁而不会被皱眉。

“这是巴尔曼(在老卡兹巴),所以我们将在这里做一些不同的事情,”酒吧意大利老板Con Damouras说。

“意大利2.0”将以自己的菜单节奏前进。
“意大利2.0”将以自己的菜单节奏前进。提供的照片:

达莫拉斯表示:“我们每年都会接到三到四次在其他地方开设酒吧的邀请,还有人提出特许经营。”虽然他过去曾反抗过,但他拥有巴尔曼的地产。

虽然不会改变长期规则回到酒吧意大利,意大利3月2.0将自己打败,其菜单提供这位班尼迪克蛋的奢华版Damouras描述为“一个面包圈巴尔曼虫”,并且将会有一个向会场前租户Kazbah-style羊肉锅的早餐菜单。

它的老板听起来有点腼腆,承认Italia 2.0将提供脱脂牛奶、杏仁牛奶和大豆。“但咖啡还是一样的,”他说。