自疫情爆发以来,餐馆老板杰西·辛格一直在搬家。他不仅做着生意兴隆的外卖生意,为餐馆里的医护人员提供食物(金博188网站女儿在法律上,辛格女士,角请),他还新建了一家精致的四层酒吧、俱乐部和餐厅。
布朗尼先生将于7月2日在南墨尔本的费希尔手工啤酒吧开业。
这种投球无疑是有趣的。五层生动的天鹅绒摊位,啤酒花园,印度熟食店,小酒馆和地下鸡尾酒吧和舞蹈酒吧私人功能与您自己的DJ。
辛格将菜单描述为英国咖喱酒吧的食物——“太多的油和太多的香料”。这可能是指萨莫萨汉堡,他把它比作印度版的邦宁面包,用薄荷罗望子酸辣酱把萨莫萨裹在甜面包里。他计划提供印度奶酪派和8到10种咖喱,其中两种加米饭的价格为15美元。
这个名字可能会引发争论,但辛格坚持自己的决定,他说:“我喜欢澳大利亚的酒吧,我厌倦了看到它们以欧洲人物的名字命名,比如伊丽莎白女王。”这是一个由棕色人种经营的酒吧。我认为它赋予了我们力量,我很高兴有人追随我。”
这是一个积极的故事,辛格指出,布朗尼先生将创造新的就业机会,并将支持酿酒厂。但这也是一个时代的标志。fisher啤酒公司倒闭时还不到两年,但至少它的精酿啤酒将继续存在于500多款啤酒中,你可以买到外卖,也可以花3美元在店里开瓶喝。
位于南墨尔本克拉伦登街343号的Mr Brownie Rooftop酒店将于7月2日开业。没有电话。开放Thu-Sun 11迟到;瓶子店每天营业。