墨尔本对冰淇淋的热爱即使在冬天的深处也无法阻止。现在，新来的Kori提供了24个理由，在霍索恩的一家非常聪明的商店里勇敢地感冒。

所有者Joane Yeoh和Bernard Chu都是糕点厨师，十年前在South Yarra Patisserie Luxbite工作。Kori是沉迷于日本的热爱的朋友，但对Yeoh（一个决赛入围者188bet金博宝好食品指南2022年度年轻厨师），甚至更个人化。

她将冰淇淋与她的父亲联系在一起，并记得她两个人长大后在海滩旁边的冰淇淋购物车上做白日梦。

Yeoh的妈妈是一个狂热的面包师，他开玩笑说，经过多年的糕点（包括在Coda）工作，现在是时候探索另一个父母的激情了。

白芝麻，纳西梨和豆腐 - 瓦尼拉是Yeoh和Chu的风味。Yeoh的最爱是Hazelnut和Hojicha（烤绿茶），由北墨尔本的Zen Wonders轻轻烤制。

在日本训练和工作了一年的Yeoh也可以通过该国的甜点来传播，其中包括焦糖Purin（类似于Creme Caramel）和乳白色Peko-chan等糖果。她说，Kori的版本就像日本的Fior Di拿铁。

从冰糕到大豆或杏仁牛奶的口味的八个基于植物的勺子。同时，自制的锥体是超级冠状的，有四种选择，从绿茶到深色可可，每个选择都带有蘸有脆脆碎屑的巧克力边缘，例如冷冻干燥的覆盆子。

Glenferrie Road Space具有令人陶醉的橙色，粉红色，白色和红色的调色板，并结合了未来派家具和铬。

开放周一至周六中午10.30pm，周五中午11点开放。

659 Glenferrie Road，Hawthorn，kori-icecream.com.au