每个人都喜欢墨尔本的新Ippudo的拉面

Ippudo著名的Shiromaru Motoaji(拉面)和Spicy Goma Q(Cucumber Dish)。
Ippudo著名的Shiromaru Motoaji(拉面)和Spicy Goma Q(Cucumber Dish)。照片:提供

在2013年成功扩展到悉尼之后,Ippudo的全球拉面现象继续进行了Merry March,其墨尔本有史以来第一个现在在QV开放的墨尔本分支机构,珀斯分支机构很快就会随之而来。

为了与同行保持一致,这本ippudo将现代与设计和美食的传统融合在一起。弯曲的橡木墙和裸露的混凝土创造了一个明亮的开放空间,可容纳98,额外的桌子在前面,以帮助简化几乎恒定的队列。

墨尔本的Ippudo Interiors。
墨尔本的Ippudo Interiors。照片:提供

在食物方面,主要是关于拉面的。“拉面·金(Ramen King)”和创始人夏格米·卡瓦哈拉(Shigemi Kawahara)获得了许多赞誉和全球范围的追随者 - 最后,在13个国家 /地区有217家商店,可以肯定的是,在此期间有更多商店。

虽然很难越过Ippudo的签名原始奶油糖果汤,猪肉,Shiromaru Motoaji($ 15),尝试Akamaru Shinaji -Miso糊和芬芳的大蒜油增加了额外的打孔(16美元),而较少的启动器是自身的星星。辛辣的goma Q等发明性的日本美食 - 轻微腌制的黄瓜,特殊的辣椒酱,松脆的大蒜和Sichaun Pepper保持新鲜感;虽然Ebi鳄梨调味酱(Gyoza-wrapper玉米饼芯片夹在Wasabi Prawn鳄梨蘸酱中)可能只是您最喜欢的玉米片,但有一个扭曲。只要记住留出拉面的空间。

开放阳光,星期日上午11点至下午10点;星期五 - 上午11点至下午11点。

墨尔本伊普多餐厅
墨尔本伊普多餐厅照片:提供

18 Artemis Lane QV,Lonsdale Street,墨尔本,03 9654 9057,ippudo.com.au