莫里斯·特齐尼（Maurice Terzini）备受期待的返回墨尔本餐厅（Melbourne Restaurant金博188网站sCucina Povera Vino Vera，他与厨师约瑟夫·瓦尔特托（Joseph Vargetto）的CBD冒险。

在接下来的一周开始全面服务之前，他们将提供简洁的酒吧菜单以及包括Negroni Sbagliatos在内的鸡尾酒，其中Vargetto所说的“ Cucina Piccola”。

为期一周的预览将通过小盘子在澳大利亚庆祝意大利移民传统，例如炸辣奶酪，带有甜和酸的无花果和带有辣椒的烤卢比尼豆。每小时，他们都会在酒吧上放置一个新鲜制作的意大利乳清干酪罐，并与Ciabatta一起送达。对于甜点，有传奇的Footscray Bakery T Cavallaro＆Sons的Cannoli。

参观者还将一瞥Cucina Povera的工业风格的餐饮，以混凝土和红色飞溅，与以前的餐厅的温暖木材相距马西，Vargetto于2016年开业。

自从188bet金博宝去年9月打破188bet金博宝是什么了该项目的消息Terzini的儿子西尔维斯特（Sylvester）已离开，来自冰山餐厅和酒吧的史蒂文·柯克帕特里克（Steven Kirkpatrick），属于意大利海滩的意大利美食作为餐厅经理。

莫里斯·特齐尼（Maurice Terzini）在南亚拉（South Yarra）的Caffe E Cucina和St Kilda的墨尔本葡萄酒室（Melbourne Wine Room）取名，然后向北前往邦迪（Bondi）开放冰山，最初希望于去年11月推出Cucina Povera，但由于短缺的商业和餐厅员工而被推迟。

“也许这是天哪，它已经被推迟了，”瓦尔特托还拥有比安科先生在基沃的天赐之物。“对于我们来说，这是一个很好的机会，可以使现实的现实发生在现实中。”

从6月29日起，这家40个座位的餐厅将开放四场晚餐和两次午餐。

BAR OPEN WED-SAT从6月22日起下午5点。

445 Little Collins Street，墨尔本，03 9670 5347，cucinapovera.flywheelsites.com