• 除了培根和鸡蛋

鸡蛋和牛油果:不是你们的问题，是我们的问题。当然，我们仍然喜欢你阳光的性格和健康的脂肪，但最近我们看到越来越多的其他早餐。

也许是因为疫情爆发以来我们一直在吃自制吐司。咖啡馆或餐厅的早餐应该是我们自己不能做的。一道充满风味和刺激的菜。值得穿上裤子吃的食物。

我们爱吃鸡蛋，但为什么非要吃酵母煎饼呢?Fika例如，在曼利，把鸡蛋和瑞典鱼子酱放在脆饼上，而鲁蒂山的传奇在天龙特攻队》里的厨房菲律宾香肠配炸鹅。一个AM冒险的世界在等待着你。

这些是我们在悉尼最喜欢的开始一天的方式，但它们仍然只是早餐选择中的一个样本，除了吐司。比如，百胜茶应该有自己的封面故事，更不用说所有的墨西哥煎蛋、啤酒花和香港法式吐司了。绕过bircher，悉尼拥有世界上最多样化的早餐之一。

早餐三明治

没有人否认美味吐司的吸引力。但是，考虑一下，中午前的三明治。这是为挑剔的面包爱好者准备的早餐，关键在于它的结构。在弗利特伍德玛奇朵（Erskineville路43号)，他们的全天三明治菜单很同情那些在清晨吃得很乱的人，提供烤鸡卷、日式调味品和凉拌卷心菜等，直到吃到最后一口。

一分钱的奶酪店（波茨角罗斯林街4号)吃到令人发指的烤芝士三明治(两片酸面包中间夹着多达九种芝士)时，他们的时间都不干净，但这就是重点。如果你想在早餐三明治中加入伟大的建筑，那就去达林赫斯特日式山道吧Sandoitchi（达林赫斯特牛津街113-115号3号铺)．这是一种合适的三明治结构，从鲜奶油和浸泡过柚子的草莓到轻轻折叠的日式炒鸡蛋。把餐具丢掉，把餐巾递给我。Myffy Rigby

早餐汤

越南牛肉面，也就是越南牛肉面，在越南经常作为早餐吃，这是有充分理由的——它是一种稳定、舒缓和药用的方式开始一天。更好的肉汤，比如在班克斯敦发现的人们最喜欢的那种一个餐厅（格林菲尔德27日游行)和Cabramatta越南河粉τ湾（约翰街117号12号铺)会散发出黑醋栗、小豆蔻和八角茴香的芳香，口感浓郁。肉类的选择非常个性化，从薄片的胸肉到软肉丸和牛肚都有。还有鸡，如果你那样晃的话。总是会有平坦的米粉来舒缓味道。好的河粉店如VN街头食品（马里克维尔Illawarra路294号)，里面有大量的香草和新鲜、甜而脆的豆芽，如果你在河河糯泉（马里克维尔Illawarra路346B)你可以在你点的菜里加一只椒盐鹌鹑，你这个野东西。先生

早餐炸鸡和华夫饼

更好的取消午餐。如果丰盛的早餐是统治不列颠炸鸡和华夫饼是查克·贝里调到11的。悉尼最传统的鸡和华夫饼早午餐可以在这里找到美女辣鸡（森林小屋，达林广场和巴兰加鲁)，但只在周末。在华夫饼的口袋里装满枫糖浆，舒缓纳什维尔炸鸡的辣味，同时增加它的甜味。再来杯蜜桃冰茶就更好了。

派拉蒙咖啡项目（萨里山联邦街80号鸡肉和华夫饼浸在枫糖培根肉汁里，腌制的苹果和菊苣可以去除脂肪。的版本Roastville（马里克维尔维多利亚路157号)，这是一道美味的拼盘，特色是加了泡菜的华夫饼面糊，辅以丘派蛋黄酱、Sriracha和帕尔马干酪。青少年男孩

早餐粥

如前所述，吐司，你很棒。没有人会否认切片、棕色面包的“空白画布”功能，它可以让维吉麦酱、鱼子酱和介于两者之间的所有东西闪闪发光。然而，我们认为吃粥浇头更有乐趣。

皮蛋、芥菜、水煮鸡、葱和姜都是中国米粥的调味料广州咖啡馆（伊斯特伍德罗街127号)是对高碳水化合物早餐的顶级传统诠释。拿根油炸油条进去吃，吃，吃。

泰国餐馆和杂货店恩咖啡馆（干草市场皮特街425号)提供的粥是一顿满是螃蟹和香菇的正餐，或者配上澳大利亚版的丰盛早餐:一个由烤猪肉串、烤鸡蛋、培根、牛油果和蘑菇组成的品尝盘。X23（商店奇本代尔公园巷18号102号)会为您配上一份猪肉丝和腌制蔬菜的纯粥，而派拉蒙咖啡项目(又见面了)是城里最漂亮的早餐。这家精致的咖啡馆的粥里有人参、腌姜、羽衣甘蓝和密密麻麻的炸野鳕鱼。是的，你还想要可选的辣椒碎猪肉。CB

单手早餐，没有桌子

让我们给你一些早餐建议，来之不易，因为我们的脸上真的有鸡蛋。你们中的一些人会很清楚周六市场早餐的愚蠢之处。也许你已经选择了越南河粉、佛碗或拌饭。都是不错的选择，除了一些情有可原的因素。

首先，找个座位几乎是不可能的——没有人愿意和一个带着三条狗、推着装满蒜头的豪华购物车的人作对。没有。很有可能你要站着吃东西。用一只手。所以，想想热的黄油烤面饼，比如说，由Merna脆饼（每周六在伊夫利威尔逊街245号的Carriageworks种植者市场)．Gozleme是大多数市场的主打产品，也是“史上最佳单手早餐”的有力竞争者。检查莫娜谷有机食品市场蒙娜谷路82号)．

但是，有什么东西像黎巴嫩早餐披萨那样触碰两面吗?前往格兰维尔Afran Lebnan面包店（29好街)，这是一种黎巴嫩面包，上面撒上碎羊肉、番茄和香料，最后挤上柠檬汁。如果你还需要一点外力才能站着吃早餐，那就让著名的Cafe Paci的Pasi Petanen说服你吧。他会在Shwarmama（萨里山联邦街106-112号2号铺)，供应羊舌沙瓦玛和零食包。先生。

日式早餐

一顿从容的日本早餐是一件美好的事情。这是一种可以在安静沉思中享用的早餐，考虑诸如“为什么我们不在早晨海鲜最新鲜的时候多吃点鱼呢?”

咖啡馆Monaka（商店莫纳谷Waratah街24号2号)是为数不多的提供与东京酒店的试吃餐盘类似的日式杂食han早餐的餐厅之一。我们说的是烤三文鱼、日式炒饭、毛豆、腌蔬菜、味增汤和最重要的煎蛋卷，通常是折叠起来切成海绵状的长方形。请再来一壶绿茶。

同样地，Sokyo（皮蒙街80号)利用靠近鱼市的优势，推出了一顿海鲜早餐，包括雪白的北海道yumepirika饭、牙鱼、飞鱼子和章鱼，配上温热的温泉蛋。我们还推荐寿司寺庙的扳手蟹煎蛋配桑巴黄油。CB。

早餐面条

这里有一种海地早餐，包括拌有番茄酱的意大利面、猪肉香肠和味道刺鼻的大熟干酪。毫无疑问，意大利面很好吃，但早餐吃意大利面似乎有点奇怪。就像在午夜吃英式松饼一样。即使是加了腌猪肉、鸡蛋和奶酪的烤面条——理论上是早餐的主要原料——也不能在中午之前放好。早餐面条吗?向下走。平的、薄的、胖的、米饭、即食的、荞麦面、卷的和蒸的，我们都爱吃。

早餐在拉面升起的太阳车间（纽敦沃特利街1C号)是一道现代经典菜肴:用黄油吐司调味的骨头汤，淋上烤番茄和培根。鲜味,喂!在马德望（卡布拉马塔约翰街70号)，柬埔寨当地人挤在一起吃nom banh chok，这是一种传统的高棉早餐，由发酵米粉和咖喱鱼组成，比任何绿色奶昔都更清爽。Banh Cuon Kim Thanh（班克斯敦教堂路313号7号铺)有六种常规菜单，每一种都以越南最美味的滑米粉为特色。无论你的banh cuon里面是猪肉末、煎蛋卷还是木耳菇，Nuoc cham蘸酱都是必不可少的。在Marrickville，街角的商店Banh Cuon Ba Oanh（Illawarra路343号)同样擅长擀面工艺，你可以期待在周末排队的粉丝。

我们还必须提到清趣，列出悉尼最好的广东薄饼面食可以用五页纸的篇幅。然而，大虾卷在中国宫殿（商店悉尼卡斯尔雷街133/145号)都是你真正需要的乐趣。CB。

早餐宴会

安息吧，澳大利亚的自助早餐。愿你的女儿玛丽在早餐天堂找到幸福，加入托比叔叔的笑容，迷你小麦和蜂蜜打熊的行列。

很难想象在新冠肺炎后的世界里，陌生人还会为了出汗的培根和共用的餐具而打架。但是，早餐宴会是另一回事。与朋友和家人在餐桌上安全地分享食物似乎比疫情后的任何时候都更重要，中东餐馆可以兴致勃勃地享用早餐会。金博188网站

Shakshuka的早餐套餐售价33美元Shuk（北邦迪米切尔街2号)，鸡蛋在令人兴奋的番茄和辣椒酱中烤制而成。除了长杯黑咖啡或拿铁咖啡，酸面包是你唯一需要的配菜。更危险,努尔（萨里山皇冠街490号)在周末早午餐宴会上提供49美元的无底鸡尾酒，包括沙拉三明治松脆饼、肥饼和茄子肥饼，后者专为烤炉脆皮塔饼设计。

不过，最丰盛的盛宴是在杏仁巧克力（达林赫斯特利物浦街379号)，在每个月的第一个周日提供完整的叙利亚早餐。除了merguez香肠、漆树蛋和富尔梅达梅斯，还有比牛更烈的中东咖啡。CB。

早餐甜点

只有糖的早餐是有艺术的。但令人高兴的是，这是一个可以在任何层次上练习的方法，从相对安全的煎饼到充满蛋糕的昏迷。

在日式煎饼咖啡馆克（查茨伍德，查茨伍德车站3层)，每天只供应20份蛋奶酥煎饼。错过了吗?你还可以预订他们的蓬松巧克力煎饼，里面夹着巧克力奶油。恩莫尔的糕点店市长安迪·鲍迪(Andy Bowdy)一直在为他的顾客开发新方法，在他的咖啡馆里为他们的腰带增添更多的甜味，传奇（Enmore路178号)．最新的一款是“Sticky Fingers”，它将牛角面包面团与花生黄油饼干和香蕉蛋奶沙司叠在一起，并涂上咸味焦糖。

当然，当谈到甜食的艺术时，我们都称赞首席。Nadine英格拉姆的面包店,面粉和石头（莱利街53号，Woolloomooloo)专门制作舒适的蛋糕和欢乐的饼干。她的拉明顿意式奶冻在那些早餐喜欢吃蛋糕的人当中是一个传奇。先生。

早餐酒

没有什么比“好吧，这是一个愉快的早餐，让我们把这个派对进行到午餐”更能说明问题的了。意大利人知道这一点，他们用格拉巴酒(grappa)来“纠正”浓缩咖啡中的残渣。但如果这开始看起来像是在邀请你失去周六和周日，那就考虑一些更甜蜜、不那么致命的东西吧。

布莱克先生最近与墨尔本重量级选手合作圣·阿里（stali.com.au）制作单一来源的咖啡利口酒，可以在一天中的任何时间饮用。外出吃早午餐的人可以在萨里山(Surry Hills)附近最受欢迎的餐厅喝到喝不到底的含羞草鸡尾酒酷似某人（布瑞克街413号)，如果你打算做一份能结束家里所有早餐的早餐，那就点一包新出炉的吧Everleigh装瓶公司（everleighbottling.com)瓶装喷雾剂作为你意图的声明。先生。