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在悉尼Palisade酒店上方Henry Deane酒吧的鸡尾酒会。照片:埃德温娜泡菜 -
Henry Deane海港景色。照片:埃德温娜泡菜 -
Coogee Pav的屋顶正处于高潮。照片:科尔斑尼特 -
库吉馆的龙虾卷。照片：Sahlan Hayes -
复古:Good Heavens' Electric Blue鸡尾酒。照片:帕特Scala -
天堂之上:墨尔本的天堂。照片:尤金后于 -
啤酒和玉米片用胸肉鼹鼠服务于墨尔本的良好天堂。照片:尤金后于 -
在当地的Taphouse，Darlinghurst的品脱致密。照片：提供 -
Glenmore Hotel屋顶俯瞰悉尼俯瞰Quircular Quay。照片:科尔斑尼特 -
Glenmore的水壶。照片：提供 -
堪培拉的Aviary国会大厦。照片:罗德里戈•巴尔加斯 -
阿德莱德火箭屋顶酒吧的保龄球俱乐部。照片：Ben Mcpherson -
在Fitz + Potts，布里斯班的当地品脱。照片：提供 -
布里斯班的Stockie又名证券交易所酒店。照片:Jared Vethaak -
十六座鹿角在布里斯班铂尔曼酒店。照片：提供 -
Elixir屋顶，坚韧谷，布里斯班。照片：提供 -
Bomba屋顶酒吧在墨尔本CBD。照片：提供 -
在Bomba的各种塔皮斯。照片：提供 -
Siglo于2008年进行了图。如果有的话，已经改变了。屋顶俯瞰墨尔本的议会建筑。照片：罗杰康明斯
在衬衫上滑动，在防晒霜上滑动，并在酒吧上拍摄菠萝。这是全国各地最好的屋顶，以便在今年夏天负责地旋转。
悉尼
Pav的底层是一个家庭活动，里面有巨大的拼字游戏和儿童大小的披萨。但屋顶就不是这样了，那里只有18岁以上的人，放着炭烤鸡和香东大瓶酒。汤普森湾为厨师Jordan Toft的东地中海美味提供了背景，烤章鱼配焦橙、碎土豆和欧芹沙拉是必不可少的夏季食物。
古吉海豚街169号02 9240 3000merivale.com.au / coogeerooftop
的Glenmore
自从1921年建成以来，这个岩石酒吧就在所有“最好的屋顶酒吧列表”中占据了重要地位。可能。早点去找个座位——你不会是唯一一个喜欢在冒牌后喝多桅帆船酒、呆呆地看着海港的赌徒。歌剧院的景色怎么样?
坎伯兰街96号岩石区02 9247 4794theglenmore.com.au
我不确定这个房间的汤米巴哈拿山目录是屋顶酒吧。它在屋顶上，真实，但它也有自己的屋顶。嗯。附有一款公平的阳台，所以我会允许它。落地窗户展示了超过270度的港口，使这是镇上日落课程的最佳景点之一。国际游客为联合而成为精神。
35 Bettington Street，Millers Point，02 9018 0123，hotelpalisade.com/henry-deane
当地的酒馆
悉尼是小批量啤酒的最佳去处。我不在乎你最喜欢的“精酿啤酒酒吧”是否有更多的水龙头。谁想要70种双印度淡啤?Taphouse之所以胜出，是因为它精选了一些难找的酒桶和粉丝们的最爱。屋顶上的风景可能不太好，但却是和朋友们畅饮的好时光。
122 Flinders Street，Darlinghurst，02 9360 0088，thelocal.com.au
墨尔本的新人好天堂。照片:尤金后于
墨尔本
Bomba
这个加泰罗尼亚的迷人之处是品尝西班牙小吃和天帕尼洛的好去处。点一杯Casa Mariol的苦艾酒和帕德龙甜椒，在朗斯代尔街景中度过一个困倦的下午。午饭后你不能回去工作。
地址:墨尔本朗斯代尔街103号邮编:03 9077 0451bombabar.com.au.
当街上酷热难耐时，奔向屋顶。美国烧烤连锁店Fancy Hank's新开了一家从20世纪80年代的迈阿密运来的高档兄弟酒吧。老天哪有汉克的生锈锯子和野猪标本。夏威夷衬衫，粉色霓虹和蓝色鸡尾酒。你好，是的，我想要一盘烤焦玉米片和一杯椰汁朗姆酒，你怎么知道的?
地址:墨尔本伯克街79号2楼1300 2747 538goodheavens.com.au
屋顶酒吧是夏天夏天在罐中喝啤酒。侯爵知道这一点，并拥有抚摸（可能不会）的浴缸的浴缸，莫里茨（绝对是）Beavertown India Stout（不是在这个热情，你疯子）。屋顶上有乙烯基和条纹遮阳伞和大量多汁的葡萄酒，享受从Ochota桶，Unico zelo，章和shobbrook的新鲜滴。
乔治街411号菲茨罗伊03 9417 5001marquisoflorne.com.au.
屋顶酒吧
如果你是法律饮酒年龄，并且在墨尔本花了两天多的时间，那么你很可能爬上永无止境的楼梯到屋顶酒吧。每个人都去过屋顶酒吧。至少一次，可能是数百次，也许是冬天的葡萄酒或第五次观察实际上爱在夏天的户外电影院。如果没有它的包含，这个列表就不能正常工作。
墨尔本斯旺斯顿街252号，邮编03 9654 5394，rooftopcinema.com.au
Siglo.
glitz。魅力。魔法。香烟。血腥的地狱，我喜欢这个地方。特别是当它涉及喝勃艮第凌晨2点并在议会房子吹烟。拖曳冠军呼喊你的机会喊你的邦迪和焦炭很高。
墨尔本春街161号2楼03 9654 6300Theeuropean.com.au.
火箭屋顶的保龄球俱乐部。照片：Ben Mcpherson
阿德莱德
2kW.
“谢谢你的调整到2kW，从1880年代，90年代和今天带来南澳大利亚最伟大的命中。”您可以从威廉街国王八个故事中看到许多着名的阿德莱德建筑物，我曾经花了三个小时喝过西端，当一个随机的老门口教会我有关城市规划的时候。这是一个美好的早晨。
地址:阿德莱德威廉国王街2号08 8212 55112kwbar.com.au.
火箭屋顶酒吧
有人祈祷在屋顶上有个地区保龄球俱乐部吗?是吗?很好。这里的。Rocket Rooftop是一个热闹的现场音乐场地，虽然没有保龄球场本身，但有一棵苏铁树、人造草皮、红砖和贝瑟街区。所有这些重要的东西加上冰啤酒，碎鸡尾酒和夏季电影。
地址:阿德莱德欣德利街142号08 8212 7433crippenplace.com
在鸟舍的景色。照片:罗德里戈•巴尔加斯
堪培拉
鸟类饲养场屋顶
堪培拉唯一的屋顶酒吧是天空高堆栈的运输集装箱和回收材料栖息在伯利湖格里芬。在这里，您可以在阳光下与Negroni有很多乐趣，看看行动政府继续投资于鸟笼的西侧村航运集装箱区。（顺便说一下，只有霍巴特和达尔文的屋顶布泽尔比堪培拉更少，而且他们都不值得访问。）
3杀手驱动，Acton，0421 552 417，aviaryrooftop.com
布里斯班中央商务区的斯托基屋顶。照片:Jared Vethaak
布里斯班
长生不老药
原来的布里斯班屋顶酒吧，小而秘密，有很多童话般的灯光照明的绿色植物。在硅谷有更好的地方喝啤酒和葡萄酒，所以一定要在Elixir厚重的大理石酒吧喝海明威代基里酒。
646安街，坚韧谷，07 3363 5599，elixirrooftop.com.au
菲茨+ Potts
Fitz+Potts看起来像70年代末的黄金海岸平房，在那里你想用小河乐队和一辆jaffle告别一周的烦恼。这些Nundah的传奇人物知道如何在无天花板的情况下摇鸡尾酒，以及澳大利亚独有的烈酒、啤酒和葡萄酒的选择，这意味着你可以喝下昆士兰的Mt Uncle Single Malt和Balter XPA的锅炉。完全值得从城里坐火车去。
南达沙盖特路1180号，邮编07 3061 6205fitzandpotts.com.au
十六个鹿角
铂尔曼酒店的16层是一个宽敞的酒吧，吸引了大量的6点钟swillers中等价格的普罗赛克和不间断的观点的市政厅。菜单上有一堆受欢迎的葡萄酒，每瓶65美元，外加性感的拟人化鹿的插图，这些鹿有些奇怪，有点让人不安。如果你需要餐后零食，那就吃燕麦饼和切达干酪吧。
布里斯班，Cnr Ann街和Roma街，07 3229 9111，pullmanbrisbanekgs.com.au
证券交易所
一个庭院屋顶，带有荒谬的星期五饮料特价和玻璃摩天大楼的背景。股票曾经是一个又脏又臭的酒吧，但2014年的一个整容意味着它现在吸引了15个晚餐和周日会议DJ的向上移动学生。您还可以将您的Pooch带到周六中午和下午5点之间的“YAPPY时刻”（是）的屋顶。
地址:布里斯班爱德华街131号07 3229 3522stockexchangehotel.com.au.
珀斯
面粉厂的雪莉酒
面粉厂占据了一家100岁的面粉厂，并为当代食品提供了一种（非常）轻微的西班牙扭曲。雪利酒是它的绿叶屋顶区，您可以通过曼萨拉和鞋匠或鞋匠和查克和查摩委员会探索强化葡萄酒世界。我认为这是我所知道的唯一可以提供“Negroni航班”的地方。
16王街，珀斯，08 9485 1711，theflourfactory.com
力学研究所
技工酒吧是珀斯最受欢迎的小酒吧之一，这里有精致的鸡尾酒服务、风格独特的脚手架和诱人的食物。用法兰克福香肠和芝士汉堡装饰的“史诗血腥玛丽”(Epic Bloody Mary)是安息日的一个小餐厅，但我认为，一杯安古斯图拉(angostura)口味的特立尼达酸味(Trinidad Sour)远不是治疗宿醉的好方法。
地址:威廉街北桥222号，邮编:08 9228 4189mechanicsinstitutebar.com.au.