在当前气候中环境可持续性是（理所当然）一个紧迫的主题。我们都在努力使世界变得更加绿色，一次是一步。从携带可重复使用的购物袋和批量购买到避开塑料吸管，我们每天几乎无能为力地减少影响。

但是，关于如何可持续喝葡萄酒的更大的谈话尚未取消。我们都知道要回收我们的玻璃瓶，但是还可以做些什么才能做得很好？

在瓶装店

我正在寻找一个随便的星期二晚上的瓶子。你会推荐什么？

当地喝酒是您为葡萄酒可持续发展所能做的最好的事情之一。

虽然距离和排放之间没有严格的相关性（欧洲的海运可以比从澳大利亚的海岸到海岸的东西更可持续），但从100公里的半径内喝酒无疑是最环保的选择。

不仅在家中，而且在旅行时考虑一下。在下一次纽约之旅中，您不仅可以了解长岛葡萄酒，而且在喝酒时，您会在环境中做正确的事情。

在一家餐馆

您可以在水龙头上供应葡萄酒吗？那很好！

什么比本地更好？本地和大格式。大多数研究表明，玻璃瓶占葡萄酒碳排放量的近40％。

有许多餐馆，酒吧和瓶装商店加入金博188网站玻璃杯，包括下巴和Lygon Street的Rewine。每个小桶都可以节省数十瓶玻璃瓶，免受运输和回收的运输，并保留葡萄酒以获得最终的新鲜度（并减少浪费）。

如果询问，越来越多的高质量酿酒厂正在将其葡萄酒可用（Arfion，Ruggabellus和Vasse Felix，例如），因此您可以在为世界做好的时候喝得很好。

在酿酒厂

您采取什么样的可持续性措施？

即使在本地饮酒和大型饮酒时，也可以支持具有重要可持续性计划的酿酒厂。

这些都可以包括从可能使用最轻的玻璃瓶（减少的碳足迹会产生巨大的差异）以及种植耐旱的葡萄品种，这些品种需要更少的水来减少土壤中的化学添加。

甚至有一些酿酒厂的目的是碳中性含量：使用太阳能和风力发电，并严格依靠收集的雨水建造。也要问这个问题也很好 - 向他们展示可持续性的人对他们来说是一个重要的问题，将进行更多的变化。