我想知道有多少厨师羡慕乔什·佩勒姆（Josh Pelham）。看着一种方式，他有一个梦想的演出，担任了最近完成的RACV Cape Schanck度假胜地。他家门口上有一个农产品大富翁，一个新鲜的餐厅，一个内置的度假胜地观众，但还要多亏半岛最近提升的个人资料，著名的范围。

另一方面，这是一个可怕的简短。墨尔本的任何餐馆老板都会告诉您，诱惑，训练和保留一个才华横溢的营地有多么困难。当您沿着海岸1½小时，每周进行14次服务时，尝试获得足够的枪支服务器，在其他两家热门新的Highfalutin餐厅的距离之内，做同样的事情？金博188网站嘘。

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对于Saltbush Dashi肉汤爱好者，Cape有您的背。但是，安全网也具有优雅的约束且易于识别的强度。您想喝一杯20美元的卢瓦尔·桑克雷（Loire Sancerre）还是马尔伯勒长相思，圣安德鲁（St Andrew）的海滩比尔森（Beach Pilsner）或皇冠（Crownie）？选择在那里。和一些弹性一样。两门课程为55美元，三门课程为75美元。点菜总是一个选择。思想已经进入了如何使这家餐厅为所有可能想使用的人工作。

但这是一个提示。使开普周末任务。可能是一个夏天。奇怪的是，餐厅，

棕褐色和黑色的铲椅，无鞍桌子，巨大的气泡地球仪和长长的大理石棒的混合在一起，似乎是为了欣赏整个驾驶范围的景色而设计的。您在冬季的夜晚看不到它，没有它有点冷和RSL。

当A团队参加（周末可靠）时，服务（即使不是完全光滑）的痕迹，并高度热情。我不能说同样的工作日。错过的提示提供饮料（然后携带），倒水，透明的眼镜并提供建议，使精美的餐饮标签很快就会取消。在一个寒冷的夜晚，开放的壁炉仍然没有。我们的早期到达使我们送往休息室，在那里我们坐了10分钟，然后才寻求喝酒的服务。开普有很强的领先优势，但没有强大的研究来使包裹嗡嗡作响。

厨房在佩勒姆（Pelham）的休息日上做得很好，但是CSI对旅行旅行的笔记进行比较表明，这是周末轮班，给菜肴带来了他们需要的额外关注。他们需要它。佩勒姆的菜肴是复杂的，要么是经典的，需要严格的技术。

art（当然有一个）星星咸，游戏性的袋鼠抵消了甜美的腌制梨，蓬松的牛肉肌腱，盐牛和富丽的蛋黄的气球。这是一条富有想法的钢丝，在咸，甜和富裕之间，一场访问略有偏低。不是很滑，柔软的鱿鱼墨馄饨。充满了光滑，甜美的扇贝和蟹，在泡沫浓汤，香槟泡沫和咸鳟鱼烤面包下面笼罩着，这是一碗黄油，海洋舒适的舒适碗，在固体酱汁上铰接。

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无可争议的获胜者随时都是甜点。在佩勒姆（Pelham）的指导下，糕点厨师香农·瑟玛尔（Shannon Thirumal）很开心。风味轮的旋转从五香南瓜冰糕到泥土栗子和焦糖木瓜。

山羊的芝士蛋糕用压缩的大黄和咸河薄荷冰淇淋构成了兴奋，精确和护理的执行。每次。

我可以说整个开普。就目前而言，这是一个关于两家餐厅的故事，有时对半岛来说是金博188网站一场美好的胜利。

专家提示：周末去。

参加菜：Main Ridge山羊的奶酪奶酪蛋糕$ 19。

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