| 地址 | 角落皮特和亨特街悉尼那新南威尔士2000年 |
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| 开放时间 | L Mon-Fri;D Mon-Sat | ||
| 特性 | 接受预订，酒吧，商务午餐，令人讨厌，活动，绿色生态焦点，无麸质选择，宵夜，牌照，午餐特价，长午餐，私人用餐，浪漫 - 第一个约会，提供素食，轮椅通道 | ||
| 价格 | 昂贵(主菜超过40美元) | ||
| 厨师 | 布伦特野人，艾登史蒂文斯 | ||
| 座位 | 80 | ||
| 款项 | 易捷pos，美国运通卡，维萨，万事达卡 | ||
| 电话 | 02 8214 0505. | ||
| 这里为花旗银行持卡人提供免费葡萄酒 | |||
你喜欢稀有葡萄酒和美味的小吃吗？你喜欢在美丽的环境中喝完美平衡的鸡尾酒吗？如果是，则会下来。Bentley的新和改进的酒吧已准备好提供。
这一双重餐厅模式上周重新开放两周结束后，在一劳永逸地替换160岁建筑中的空调系统悉尼先驱晨报。餐厅的共同所有人布伦特·萨维奇(Brent Savage)(行政主厨)和尼克·希尔德布兰特(Nick Hildebrandt)(侍酒师和葡萄酒师)也利用这段时间对餐厅进行了翻新，并解决了自2013年开业以来一直困扰他们的一些问题。
该名单上的最大项目是栏。“这是那些没有真正自己身份的餐厅酒吧之一，”希尔德贝特说。Longtime Bentley创意合作者Pascale Gomes-McNabb已经重新制作了空间和雄厚，这是一个很好的地方 - 在所有正确的地方都有光明和阴影。
玻璃栏杆分隔了高架餐厅和一层酒吧，上面覆盖着深绿色的花朵壁画，创造了一个更亲密的空间，同时也隐藏了餐厅用餐者的巴利流浪汉。上蜡的灰色皮革长椅是一种愉快的沉浸和看起来很棒的与英俊的黄铜桌面。
与Head Chef Aden Stevens合作，野蛮人为餐厅和酒吧创造了全新的菜单。在酒吧小吃中有几个全菜单项目（下次，带Guanciale，Koshihikari米饭和海草草本的国王大虾），但你在这里为牡蛎和面包。具体而言，来自Merimbula和House-Make Rye的炸药悉尼岩石（5美元），黑芝麻黄油（4美元）。作为一个额外的牡蛎奖金，南海岸的蕉麻（10美元）用手指石灰和Scampi鱼子酱的咸味甜蜜流行升起。
烤无鳔石首鱼颈(18美元(约合人民币18元))带有浓郁的白肉，从锁骨上滑下来，喜欢蘸着烟熏酸奶吃。配上腌烤黄瓜，配上手工切的薯片(14美元)，这是一顿一流的简单午餐。
在豪华酒吧的鱼三明治通常涉及白面包，一根手指被碾碎的东西，炒，豆瓣和鱼子酱的玩具。野蛮人说bollocks。豆瓣仍然在他的鱼桑切尔出现了外观，但在这里它是一个厚重的半麦片面包卷，牙生和帕特龙辣椒尖刺的蛋黄。这一切都有点斯堪的纳维亚和16美元的议价。
无论是一杯Jean-Francois Ganevat“Chamois du Paradis”2013年的议价为40美元是一个更多个人意见的问题。这可能取决于您对邪教汝拉酿酒商痴迷于传统并使霞多丽充满生命和强度。
新的Bentley葡萄酒名单充满了这样的饼干 - 来自进口商安德鲁克卫队，凯勒·雷德林，阿德莱德山的迷人和希尔德贝尔特·雷塔斯的自然奇观;一些来自他个人的地窖，许多人在欧洲发现的航行中。旁观玻璃选择是辉煌的，功能（在撰写本文时）15个白人，16个红色和四个瓶子“玫瑰，橙色和氧化”。享受。
鸡尾酒也令人印象深刻。检查“对Negroni的致敬”（Aperol，Gearever，苦艾酒和20美元）和Zacapa Rum冬青雪茄冬季雪利酒，舒塞堡和黄色夏尔丝兹的七分之一（22美元）。Bentley团队对Chartreuse Mad-are询问Co-Manager Glen Goodwin在下次见到他时通过利口酒来谈谈利口酒范围
Bentley的酒吧在刷新之前已经很好了，但野蛮人和希尔德贝尔特知道一家餐馆进化的重要性，特别是在CBD中的当代澳大利亚人。在客户告诉您之前更改。通过这种最新的重新设计，宾利建立了肯定的脚踏实地，以便在未来几年内提供工作后的Martinis和牡蛎。
如果你只喝一件事......Jean-Francois Ganevat“Chamois du Paradis”2013（40美元/ $ 230）。
如果你只吃一种东西……有牙鱼三明治配帕德龙辣椒和西洋菜(16美元)。