我觉得，应金博188网站该有更多的餐馆提供“打钩”式的菜单。它对百胜茶有效，对斯里兰卡加油站在Darlinghurst，它肯定为Bar Totti的工作，由Merivale一串新的开口。

滴答作响 - 盒子是一个迷人的Luddite，做你自己，个人的订购方式，一次新的服务技术应用程序，如me&u允许用餐者在没有任何人际互动的情况下点菜和付款。管他呢，我要跟人交流，谢谢。

在这款白洗净的玻璃窗口的新Trant and on George街上有很多，搭配块木桌，小酒管椅，开放式格栅和木制烤箱的冰屋。

心情定在聚会上;后面那家阴暗的小酒吧嘈杂嘈杂，托蒂餐厅(Totti)的迈克·艾格特(Mike Eggert)和阿什街酒窖(Ash Street Cellars)的主厨杰克·阿伦斯(Jake Ahrens)正在切摩泰台拉香肚和烤大虾。

所以，拿起铅笔开始计时吧。如果你去过托蒂在邦迪路然后你会先点一份又焦又咸、蓬松的木烧面包(11美元)，因为这是所有其他食物的“母舰”。

然后开始点小盘开胃菜，比如沙丁鱼(8美元)、奶油布拉塔奶酪(9.5美元)和柔软的胡椒摩泰台拉香肚(9.5美元)。

这就像吃土耳其或黎巴嫩的风格，尽管你真正在做的，仔细想想，是解构一个披萨。你只需要撕下一小块(好啊，好啊)烤箱热的面包，在上面铺上几卷圣丹尼(San Daniele)熏火腿(16.50美元)，让热量慢慢融化纯白色的奶油脂肪。

你把更多的面包倒入甜咸的牛至樱桃番茄汁(10.50美元)中，然后在上面撒上来自Olasagasti的肥美西班牙凤尾鱼(10.50美元)，或用盐水浸泡的微腌微煮贻贝(12.50美元)。看到了吗?事实上，它比披萨更好，因为它没有烹饪出来的新鲜感。

因为面包的关系，烤箱是关键，但真正令人兴奋的技巧是在动手烤架上，用煤做燃料的烤架，这是日本料理或土耳其料理风格。用煤做饭对厨师来说是一项新/旧的技能;一种有时间、温度和旋转——或不旋转的舞蹈。

这意味着，花15美元买一份虾肉是值得的，因为它们只切开并烤过壳面，肉上刷有海带黄油，并像用明胶一样轻微凝固。

厨师们将某些菜肴添加到其他的东西中，而不是简单的;比如一份由熏猪肉和薄带鱿鱼做成的沙拉(18美元)，或者一种几乎是中世纪风格的加了大量面包屑、小葡萄干和薄荷的西葫芦(11美元)。对我来说，它们没有直接菜肴的魅力。

您可以留下更长的时间并分享一些严重的东西，如骨骼或整个蝴蝶鲷鱼的800克草皮肋眼，并在镇上的最可爱的冰淇淋三明治完成;Nostalgia Napolitan（8美元）或衣架 - 明亮的血橙色冰糕（8美元）。

但为什么当您不必要的时候转为快乐，有趣的时间，饮用的三道菜系统的经验？

相反，你可以走到后面的酒吧去喝一杯，或者走到街上去(如果你喝了酒，注意轻轨)。

托蒂酒吧也有不好的地方。进入这家餐厅几乎是不可能的，餐纸是纸做的，按杯喝的葡萄酒价格昂贵，菜单上没有意面，而且它的商业模式是为高营业额而建立的。一切,蜱虫。

的内幕

素食者:用新鲜的奶酪，番茄沙拉，腌制的辣椒和烤的西葫芦和哈罗米，盖上桌子。

饮料:雪水很大，莫雷蒂酒随时供应，葡萄酒主要是意大利产的，主要是天然的。

的首选菜:必须是木柴烤面包，11美元

专家提示：询问Lasagne的“Carbzilla”Timballo的菜单，但只有你超级饥饿。

特里·杜拉克是悉尼先驱晨报和高级审稿人188bet金博宝美食指南。该评级是基于的的188bet金博宝美食指南评分系统。

https://merivale.com/