这家法国小酒馆真正持久的吸引力不是桌布是格子的，牛排配炸薯条，慕斯是巧克力的，而是我们都知道该期待什么。有了认可，就会感到舒适和安全。

这家所谓的波茨角新酒吧背后的“宾利男孩”显然没有注意到这一点。Nick Hildebrandt和Brent Savage不做桌布;没有炸薯条，也没有巧克力慕斯。相反，他们更喜欢的商业模式似乎是避免显而易见的。例如，在黄色，没有什么是黄色的。

在近距离单极的葡萄酒酒吧的想法，他们现在已经成为双击学家，加入了当代巴黎人在休闲的小酒馆环境中供应美食菜肴。并通过进入Potts Point的历史性的黄色房屋大楼，一次性回家到着名的'70年代艺术家的集体，他们巧妙地赐给自己成长的空间。

不相信在monpole分享所有小盘食物的老人们会更喜欢Yellow更结构化的菜单。这道菜可能时间不长，但内容丰富有趣，开胃菜有茴香绿杏仁慢炖海鳟鱼(18美元)，还有一小碗脆咸炸牛腱薯片(4美元)。经过炖煮、压制、切成细片、脱水、最后油炸，它们绝对是适合富人的新盐醋薯条。

萨维奇用他一贯的对食材的执着做出了各种各样的菜，从黑蒜和莴苣(芹菜生菜)的有机鸡肉，到加酸橙、薄荷和黄瓜汤的椰子冰糕。羊舌(17美元)让我很喜欢;切片的、先腌制后炖的鸡舌放在一点维维酱汁上，撒上腌葡萄干和甜洋葱，再撒上一层砂砾状的酥脆蓬松的黑米。

美味的腌贻贝和蛤蜊排成康加舞的一排，配以贝类酒酱和腌西葫芦块、西葫芦片和奶油西葫芦泥(16美元)。

酒单明显带有法国口音，由希尔德布兰特(Hildebrandt)负责划分，从时髦白葡萄酒(Hipster Whites)到软汁红葡萄酒(Soft, Juicy, Smashable Reds)。这款酒还是宾利/单极子(Bentley/Monopole)风格，突出天然葡萄酒，并专注于新流行的葡萄品种，比如佳美(gamay)，其中包括丹尼尔·博兰(Daniel Bouland)产的醇厚、浓郁的2011年Corcelette morgan(58美元)。“陈年葡萄酒，年轻的酿酒师，低产量，”希尔德布兰特倒酒时说。“天堂”。

配上脆皮的羊肚(售价24美元)是一个不错的选择，羊肚充满了甜而肥厚的羔羊肉，配上大胆的羊肉汁、芹菜薄片、蚕豆、精致的土豆和酸奶奶油。羔羊肉色泽暗淡，基调阴郁，但清蒸的马洛维(mulloway)(28美元，约合人民币454元)浸在鱼汤和橄榄油的柔和乳剂中，上面撒上精致的豌豆芽。不吃薯条是一个勇敢的举动，它把切成一半的带皮土豆加上酸奶油和韭菜(10美元)变成了一份受欢迎的配菜。

设计师Pascale Gomes-McNabb利用了短暂的Brass餐厅消亡后剩下的东西，添加了烟熏镜子、破旧的墙壁纹理、裸露的砖块和Arne Jacobsen椅子，创造了一个时尚的破旧的掩体空间。前宾利员工仍在为服务铺床;食物前一晚来得快，后一晚来得慢。

并且不要指望任何像TATE TATIN的显而易见的东西。相反，冰淇淋三明治（15美元）是一款精致的手指，可爱的Goatmilk Yoghurt冰淇淋中的脱水的开心果蛋糕，橙色和草莓的肾脏小浅脱。

凭借其丰富，不可预测的，几乎异想天开的食物，黄色不是我们所知道的小酒馆。这绝对是很好的，因为无论是什么，它都适用于款待。

的内幕
最好的一点:优雅的食物，休闲氛围
最糟糕的一点:蝙蝠洞很黑
的首选菜:羊舌配菊苣、腌葡萄干和膨化黑米17美元

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