在几分钟之内，阳光的闪亮新火车站，在西部枢纽的不太光明的购物条中，一个饥饿的人可以从印度，非洲，中国，拉丁美洲，意大利语，意大利语和阿富汗菜单中进行选择。在所有这些多元文化百胜中，一个美味的海phong蓬勃发展。

来自越南北部港口城市的专业在墨尔本没有太多露面，因此吃蒸米饭纸卷（Buan Cuon），带有螃蟹糊（Banh da Cua）和粘稠的米蛋糕的红色面条（Buan Cuon）令人兴奋。

Buan Cuon是由米粉面糊制成的，该面糊蒸过布，形成半透明的薄饼 - 所有者Xuan T. Dinh每天在柜台上制作它们。经典版本（菜单上的第一号）充满了炒猪肉，虾和蘑菇片，然后滚动并用酥脆的洋葱和猪肉绒毛（在这里制成）。如果可以的话，我每天都会吃这些粘稠的弹性圆柱体，塞在一碗酸的咸味cham（鱼酱）中。

猪肉面包片贴在可丽饼上，这是一种坚固的陶器，使人想起了越南法国殖民历史。蟹酱是另一种海泛传统。

整个螃蟹被煮沸，砸碎，然后形成松散的肉丸。辛辣的糊状物中散发出几种菜肴，最著名的是在馅料（第6名）中，带有湿滑的红色米粉，搭配牛肉片，生洋葱，豆腐和鱼肉蛋糕，在深厚的猪肉底部。

在整齐的$ 3中，粘稠的米饭塞满了甜豆糊（第22号）是最便宜，最便宜的米饭之一
满足镇上的小吃。

更熟悉的pho（面条汤）和干燥的vermicelli面条菜肴在一个令人愉悦的菜单上也只有23件。

食物很好，便宜且快速，但是Xuan Banh Cuon是一种基本体验，否则，壁挂式电视，嗡嗡声，嗡嗡作响的冰箱，健谈的排气风扇和功能性，但服务不太友好。我不确定旧派温暖器是否是保留垃圾桶的好地方，但也许在Pinterest上标记为“存储解决方案”。

阳光并不是每个人的行程中，但两区Metro Trip是一种使世界登上世界的便宜方式，而Xuan Banh Cuon是一个美味的港口。

评分：三颗星（五分之一）。