柳树城市务虚会评论

Willow Urban Retreat都是舒缓的浅色。
Willow Urban Retreat都是舒缓的浅色。照片:Simon Schluter

1203 High StArmadale,,,,维克3143

查看地图

营业时间 周一至周五上午7点至3.30pm;周六至周六上午8点至下午4点
特征 素食友好,无麸质的选择
价格 便宜(电源不到20美元)
付款 EFTPO,AMEX,VISA,万事达卡
电话 03 9822 8778

我全都做得很好,但我对“健康”持怀疑态度,这是包括身体摩擦,糙米和幸福球的无循证球。但是,作为脉轮粉丝,并不能阻止一个人享受像柳树城市静修所一样的地方,这是一个枢纽,这是一个强调的城市灵魂聚集起来进行排毒,对齐和发光的诱因。

一方面,有治疗室和工作室用于运动和正念。另一方面,一个繁忙的咖啡馆以舒缓的淡淡的色调和感性的曲线呈现,纯净的空气在通风口,友好而福利的服务员以及相当可爱的食物中抽出。

菜单却没有“超级食品”一词,尽管诸如Chia Seeds,Turmeric和Coconut之类的嗡嗡声成分盛行,有些淡化了菜单的农场到餐桌的声明。厨师尼克·克里(Nick Cree)(前独生子心,功绩和顶级围场的盛宴)与自然疗法旁边设计菜肴,而古老的印度健康协议阿育吠陀的原理则遍布。

Armadale Uttapam:米粉配香蕉,酸樱桃和枫黄油。
Armadale Uttapam:米粉配香蕉,酸樱桃和枫黄油。照片:Simon Schluter

我从柠檬,芦荟,Chia Seeds和Moringa的清洁剂开始,这是一棵生产营养叶子的印度树,就像所有这些东西一样,剂量是踢腿。那是酸的和Zingy。声称它正在碱化,使我的雾计飙升。还有一些阿育吠陀茶可以镇定,舒缓或刺激性,包括咖啡,包括咖啡,感谢上帝。

我不喜欢这些东西,但是我永远不会对经过深思熟虑,精心烹饪和精美呈现的食物进行疑问,这适用于我在这里吃的一切。

招牌菜是开膛手。这是扶手版的Uttapam,这是一种印度南部煎饼,由发酵的小扁豆和米粉制成。这款板块大小的震撼力是胖而弹性的,轻巧却令人满意的,并配有融化的焦糖香蕉(不要惊慌,它们用枫糖浆,而不是糖煮熟),酸樱桃和姜黄酸奶。

Rockling和Okra Curry。
Rockling和Okra Curry。照片:Simon Schluter

同样,早餐也是印度烤鸡蛋盘,带有强烈的分裂dal和全麦面包。它充满了咖喱叶,这是香料世界上最香的宝藏之一,并以小茴香酸奶味豪华。印度有很多很棒的早餐菜 - 令人兴奋的是,看到这些口味击中墨尔本的早晨菜单。

午餐的东西包括华丽的沙拉:烤根蔬菜,混合谷物,充满活力的蔬菜,均精心构成,精心打扮,当然还有健康。

菜单主要是素食主义者,但您可以在沙拉中添加蒸鸡肉或慢煮的羊肉,或者在咖喱鱼咖喱上饱满,这真是太好了,我什至在食用时甚至可能会感觉到健康的繁荣。原始的摇摆和华丽的粘性秋葵楔子涂有温和优雅的酱汁,姜黄,姜黄和椰子。当我到达时,我感觉很健康,但我几乎准备相信咖喱为我的生活增添了快乐的月份。

印度风格的烤鸡蛋和大面包。
印度风格的烤鸡蛋和大面包。照片:Simon Schluter

店主沙龙·巴萨特(Sharon Bassat)是一位与风险资本家保罗·巴萨特(Paul Bassat)结婚的前老师(他开始并出售了Seek,并且是AFL专员),大部分新鲜农产品都来自其红山财产。自四月开业以来,柳树已经受到女性的欢迎,这些女性看起来似乎在莫宁顿半岛也有棚屋。

这是一个场景,但它是一个乐观的场景,即使您用额外的盐分拍摄清洁剂的镜头,也可以轻松享受氛围和充满活力的票价。

评分:四星星(五分之一)

https://willowurbanretreat.com.au/