就像Grand Final的座位或巨型竞技场壮观的门票一样，在这里用餐也不便宜。深吸一口气，花点时间来体验一些特别的东西——这家位于城市55层楼上的餐厅的剧院和豪华。Vue反映了全球趋势，但具有墨尔本的优势。这也很有趣，厨师们会展示一些充满婴儿潮一代怀旧气息的菜肴，比如康那(cona)酿制的南瓜“茶汤”，或者麝香棒和拉明顿小蛋糕。在最好的情况下，Vue的食物可以是卓越的、机智的、戏剧性的、放纵的和完全美味的，就像黄油栗子尾巴，或“鸡蛋吐司”(蛋黄、块根芹泥、华丽的洋葱和百里香酱、松露)，以及飘逸的通卡豆蛋奶酥。对细节的关注是惊人的，从有100年历史的格兰奇(Grange)葡萄树作为克里斯托夫勒(Christofle)餐具的底座，到定制的奶酪车、袋鼠皮桌子和稀有的茶。有些预订是固定的，最好避免完整的体验，而缺少打印菜单可能会让跟踪成本变得棘手，但这些都是吹毛求疵。对于一个重要的夜晚，没有比这更好的了。

http://www.vuedemonde.com.au/