甜菜根为这个蛋糕增添了黑暗,decade废的泥土味,并减少了巧克力的甜味,使糖霜可以发光。
配料
- 400克黄油,室温
- 200克红糖
- 200克牛奶油糖
- 1汤匙香草提取物
- 5个中大鸡蛋
- 60克可可粉
- 300克普通面粉
- 1汤匙发酵粉
- 2汤匙酸奶油
- ¼杯黑巧克力,融化并略微冷却
- 300克煮甜菜根(最好是烤)
刨冰
- 1-1½杯糖糖
- 1汤匙可可粉
- 20克融化的黄油
- 2-3汤匙冷凝牛奶
- ½杯新鲜的草莓,食用
方法
- 润滑脂锡罐和将烤箱预热至170c扇形(190c常规)。
- 将黄油和红糖加入立式搅拌机的碗中。以中等速度打击,直到苍白和乳脂状。
- 加入香草豆糊,然后一次加一个鸡蛋,在添加下一个鸡蛋之前完全掺入每个鸡蛋。
- 将可可和面粉混合在一起,然后加入黄油混合物,然后以低速混合直至刚掺入。加入少许盐和发酵粉,并短暂混合。
- 加入冷却,融化的巧克力和酸奶油,然后短暂跳动。
- 搅拌或闪电甜菜根,然后搅拌穿过蛋糕混合物。
- 将混合物oop插入面包罐中,甚至用刮刀在顶部。混合物很厚,但不要惊慌。煮约45-55分钟,然后在出现之前允许在锡中冷却。
- 将糖霜成分添加到碗中,从1杯糖粉开始,然后用叉子搅拌以混合,慢慢加入冷凝的牛奶,直到糖霜变厚又光泽。慷慨地将蛋糕涂成锦上添花,并用新鲜的草莓结束。
供应8
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