亚当·利亚(Adam Liaw)的生日taycake

亚当·利亚(Adam Liaw)的无压力儿童生日蛋糕。
亚当·利亚(Adam Liaw)的无压力儿童生日蛋糕。照片:William Meppem

作为三个孩子的父亲,我知道孩子的生日蛋糕可能是一件压力的事情。

我已经用可食用的墨水在棉花糖上手工绘制了数十个突击队面。我和我的妻子制作了60张独角兽纸杯蛋糕,从软糖手工制作耳朵和角,并在深夜用金来除尘。我已经用瑞士酥皮奶油涂了蛋糕。我什至买了一个蛋糕转盘。

这就是为什么我很高兴地宣布我永远解决了您的问题。下周六的第一集188bet金博宝好的食物厨房播出九个,在其中,我与您分享了一个简单,美味和吸引人的蛋糕的秘密,您可以在不到15分钟的时间内制作,并放在汽车座椅上(没有蛋糕架)上,将其带到操场上。

如果听起来太好了,无法真实,请继续阅读并查看188bet金博宝好的食物厨房。

生日托盘蛋糕

此食谱使用预制的海绵蛋糕,但是如果您想完全从头开始,那么一两个简单的海绵就不难制作。这使足够的黄油糖霜可以在蛋糕周围的边界搭配一点点。如果您需要更多,或者想用黄油糖衣覆盖整个蛋糕,请进行双重部分。

配料

  • 2预制海绵蛋糕
  • 2个punnets草莓(或其他水果),切成丁
  • 洒和蛋糕装饰,装饰

打奶油糖霜

  • 250克奶油奶酪,软化
  • 150克结糖混合物*
  • 600毫升增厚的奶油
  • 1茶匙香草豆糊

彩色黄油结冰

  • 200g结冰糖混合物*
  • 100克黄油,变软
  • 1汤匙热水
  • ½茶匙香草豆糊
  • 凝胶食用色素

方法

  1. 将奶油奶酪和糖霜混合物搅打在一起,直到光滑。将加厚的奶油和香草和鞭子加入硬峰。冰箱内冷藏直到使用。
  2. 对于彩色黄油糖霜,将糖粉混合物和黄油一起打成混合,直到混合在一起,然后加入热水和香草并混合直至光滑。带有您喜欢的食品着色并转移到管道袋中的色彩。
  3. 将蛋糕切成2厘米的切片。将一层薄薄的奶油糖霜铺在大约2.5-3升容量的深圆,方形或矩形菜的底部。覆盖一层蛋糕片。
  4. 加入另一层鲜奶奶油糖霜,一层水果,然后再加入另一层蛋糕。用鲜奶奶油覆盖,并在托盘蛋糕的顶部平滑。用洒水装饰蛋糕的顶部,然后将您喜欢的黄油锦上添花带入边界。

供应10-15

*糖粉与少量玉米粉混合。

这个食谱来自Good Food的新电视节188bet金博宝目188bet金博宝好的食物厨房,由亚当·利亚(Adam Liaw)主演,并于10月9日下午1点在九点钟上首映,或赶上9号。