如果一个咖啡品牌获得了授权，决定将其总部转变成一个所向无敌的烘焙、品尝馆和咖啡馆，会发生什么呢?如果答案和威尼斯人一样，那就太好了。

这家位于后街里士满(backstreet Richmond)的巨大红砖仓库自去年8月开业以来，已经成为咖啡因对苹果商店的回应:表面光滑的设计典范，咖啡为王，但食物不会被留在第三波阴影中。

的空间

第一印象很重要，在Veneziano，你几乎可以想象咖啡迷们在咕哝:“老鹰着陆了”。正在运转的烘焙工坊率先进入这个行业，里面的不锈钢堪比冶炼厂，工人们的嗡嗡声被隔绝在能压制噪音的玻璃后面。

这里也有专门的拔罐空间，但没有什么能比得上中央柜台的民主吸引力，严肃的咖啡师们在这里工作，而靠近吧台的座位相当于餐厅大厨的桌子。

由Techne设计的设备包含了双层仓库的巨大比例，并以一个良好空间的安静房间为优势。

食物

一个朋友最近提出了一个理论，说本尼迪克特蛋是一家咖啡馆的标志，这里的版本非常完美，配上酥脆的土豆卷，配上生奶油乳清干酪，还有黏糊糊的熏鲑鱼(22美元)。

脱脂乳煎饼(18.50美元)毫无歉意地为您带来早餐甜点，配上白巧克力和焦糖，而煎鲈鱼(24美元)则为您带来熏培根鱼汤的精致。还有一个和牛汉堡(22美元)，很自然，而且很好吃。帕尔马干酪屑鸡排也是如此(21美元)。

稍带橡胶味的烤鱿鱼(20美元)让人失望的是，它有香蒜沙司样的西兰花，上面点缀着烤鸡皮饼，还有一份看上去很野生的蔬菜沙拉，可能是从里士满(Richmond nonna)的花园里直接摘下来的。

甜点吗?直接走到玻璃柜前，选择巧克力蛋糕或蜗牛。

咖啡

在“宠坏的选择”下存档。小贴士:选择“咖啡师早餐”(barista breakfast)(12美元)，这是一款有三层航班的house blend Bond St牛奶咖啡(一种由哥伦比亚和埃塞俄比亚两颗咖啡豆混合而成的牛奶咖啡，可以让你喝一口丝滑的太妃糖)，用咖啡豆做浓缩咖啡和滤纸，还有可爱的卡片写着品尝笔记。或者以20美元的价格预定航班。

饮料

为复古饮品和阿华田奶昔的回归敲响一响。唯一的果汁是冷榨橙汁，而有机软饮料则来自墨尔本苏打公司。此外，如果你能看到一升大罐的有机气泡甜酒，比如苹果加生姜和罗瑟拉或红宝石柚子和柠檬山杨的味道，那也是一个绝佳的主意。顺便说一句，这里没有酒。

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